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Améliorer l'observance du patient

Améliorer l'observance du traitement par le patient - L'utilisation de solutions innovantes de modulation des saveurs et des arômes dans le développement de médicaments

L'observance du traitement par le patient est un facteur essentiel pour la réussite du traitement, mais le goût désagréable et la difficulté à avaler les formes galéniques restent des obstacles majeurs. Plus de 60 % des principes actifs pharmaceutiques (API) présentant une amertume inhérente, la formulation de médicaments agréables au goût est un défi permanent. Des problèmes tels que la lassitude liée à la prise de comprimés, la dysphagie et l'aversion pour les médicaments au goût amer, en particulier chez les enfants et les personnes âgées, exacerbent encore davantage la non-observance.

Pour y remédier, les fabricants de produits pharmaceutiques se tournent de plus en plus vers des tonalités aromatiques innovantes et des technologies avancées de modulation du goût. Du masquage de l'amertume et de l'amélioration de la saveur aux techniques de microencapsulation, ces solutions révolutionnent la formulation des médicaments, garantissant que les médicaments sont non seulement efficaces, mais aussi plus acceptables pour les patients, ce qui améliore en fin de compte l'observance et les résultats sur la santé.

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Références

1. Radhakrishnan et al. Une pilule difficile à avaler : Une enquête sur les facteurs associés aux difficultés à avaler des médicaments. Patient Prefer Adherence, vol. 15, p. 29-40, 2021.

2. AAP Division of Health Policy Research. De nombreux patients ne respectent pas les prescriptions médicales : enquête. Vol. 18, p. 213, 2001.

3. Nordenmalm et al. Les points de vue des enfants sur la prise de médicaments et la participation à des essais cliniques. Arch Dis Child., vol. 104, p. 900-905, 2019.

4. Dagan-Wiener A, Nissim I, Ben Abu N, Borgonovo G, Bassoli A, Niv MY. Amer ou pas ? BitterPredict, un outil de prédiction du goût à partir de la structure chimique. Sci Rep. 21 sept. 2017 ; 7(1) : 12074. doi : 10.1038/s41598-017-12359-7

5. FirmenichTaste Lounge en ligne Communauté de consommateurs, échantillon total n-200, septembre 2021

6. Huang W, Shen Q, Su X, Ji M, Liu X, Chen Y, Lu S, Zhuang H, Zhang J. BitterX : un outil pour comprendre le goût amer chez l'homme. Sci Rep. 4 avril 2016 ; 6 : 23450. doi : 10.1038/srep23450

7. Margulis E, Slavutsky Y, Lang T, Behrens M, Benjamini Y, Niv MY. BitterMatch : systèmes de recommandation pour l'appariement de molécules avec des récepteurs du goût amer. J Cheminform. 7 juillet 2022 ; 14(1) : 45. doi : 10.1186/s13321-022-00612-9

8. Margulis E, Dagan-Wiener A, Ives RS, Jaffari S, Siems K, Niv MY. Amertume intense des molécules : L'apprentissage automatique pour accélérer la découverte de médicaments. Comput Struct Biotechnol J. 25 déc. 2020 ; 19 : 568-576. doi : 10.1016/j.csbj.2020.12.030

9. Andrews D, Salunke S, Cram A, Bennett J, Ives RS, Basit AW, Tuleu C. Bitter-blockers as a taste masking strategy: Une étude systématique de leur utilité dans le domaine pharmaceutique. Eur J Pharm Biopharm. 2021 Jan ; 158 : 35-51. doi : 10.1016/j.ejpb.2020.10.017

10. Sohi H, Sultana Y, Khar RK. Technologies de masquage du goût dans les produits pharmaceutiques oraux : développements et approches récents. Drug Dev Ind Pharm. 2004 mai ; 30(5) : 429-48. doi : 10.1081/ddc-120037477

11. Union européenne. Règlement (CE) n° 1334/2008 du Parlement européen et du Conseil du 16 décembre 2008 relatif aux arômes et à certains ingrédients alimentaires possédant des propriétés aromatisantes qui sont destinés à être utilisés dans et sur les denrées alimentaires et modifiant le règlement (CEE) n° 1601/91 du Conseil, les règlements (CE) n° 2232/96 et (CE) n° 110/2008 et la directive 2000/13/CE. Journal officiel de l'Union européenne, L 354, 31.12.2008, pp. 34–50. Disponible à l'adresse : https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2008/1334/oj

12. Union européenne. Règlement d'exécution (UE) n° 872/2012 de la Commission du 1er octobre 2012 adoptant la liste des substances aromatisantes prévue par le règlement (CE) n° 2232/96 du Parlement européen et du Conseil, l'introduisant à l'annexe I du règlement (CE) n° 1334/2008 du Parlement européen et du Conseil et abrogeant le règlement (CE) n° 1565/2000 de la Commission et la décision 1999/217/CE. Journal officiel de l'Union européenne, L 267, 02.10.2012, pp. 1–161. Disponible à l'adresse : https://eur-lex.europa.eu/eli/reg_impl/2012/872/oj.

13. États-Unis. Food and Drug Administration. Code of Federal Regulations, Titre 21, Section 101.22 - Étiquetage des aliments : arômes artificiels, colorants artificiels et conservateurs chimiques. Disponible sur : https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/cfrsearch.cfm?fr=101.22.

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