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octubre 25, 2021

dsm-firmenich marca el camino para que el acceso a las HMO en China alcance un hito fundamental

China ha confirmado la autorización de seguridad de seis cepas de fabricación para producir oligosacáridos de leche humana.

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  • La vía reglamentaria hacia la innovación en HMO se abre cuando China confirma la seguridad de seis cepas de fabricación diferentes para producir HMO, un hito fundamental en el camino hacia el suministro de productos con estos ingredientes novedosos en China.
  • La estrecha colaboración de los equipos reguladores globales y locales de dsm-firmenich permitió elaborar una estrategia eficaz para navegar por el proceso de aprobación de HMO en China. La visión y determinación de los equipos ha permitido a dsm-firmenich liderar una importante innovación en China.
  • Como líder en nutrición infantil, dsm-firmenich ya ha superado importantes etapas en el exhaustivo proceso chino de aprobación de HMO, lo que demuestra su compromiso con el avance de la disponibilidad de productos HMO en el mercado chino.
La posibilidad de ofrecer HMO en productos chinos será una realidad

El Ministerio chino de Agricultura y Asuntos Rurales, MARA, ha confirmado la seguridad de seis cepas de fabricación diferentes para producir HMO, lo que abre la puerta a los siguientes pasos en el proceso normativo de introducción de productos con innovación HMO en el mercado chino. Este notable logro se debe al firme compromiso de dsm-firmenich con los avances decididos en el campo de la nutrición infantil en China.

La aprobación de la seguridad de las cepas es el primer paso de un nuevo y exhaustivo procedimiento de revisión y autorización del uso de HMO en preparados para lactantes en China, al que sigue la evaluación reglamentaria de los propios ingredientes de los HMO. El tan esperado proceso de regulación -establecido en febrero de 2021- es para los aditivos alimentarios que se utilicen como fortificantes nutricionales que hayan sido fabricados con la ayuda de microorganismos modificados genéticamente y estén altamente purificados. Una vez obtenida la autorización de seguridad de las cepas de fabricación, el siguiente paso consistirá en solicitar la aprobación de los ingredientes HMO individuales.

La visión de dsm-firmenich para la innovación en HMO en China ayuda a liderar el camino hacia soluciones de nutrición avanzadas

En línea con el compromiso de dsm-firmenich de crear vidas más brillantes para todos, la empresa presentó varios expedientes para la autorización de seguridad de las cepas de fabricación utilizadas para producir sus HMO: 2'FL, LNnT, DFL, LNT, 3'SL y 6'SL. Esta acción temprana y rápida ilustra la promesa de dsm-firmenich de aportar soluciones significativas al mercado de la nutrición infantil.

James Young, vicepresidente de Innovación y Desarrollo Comercial de HMO en dsm-firmenich, refuerza este punto: "Como líder en el espacio ELN, dsm-firmenich se ha comprometido a ofrecer lo mejor en nutrición infantil para todos. Seguiremos adelante, guiados por nuestros brillantes científicos e investigadores, para ofrecer transformaciones positivas al mayor número posible de personas. Seguimos centrándonos en China y nos aseguramos de que los beneficios de las HMO estén disponibles, a través de fórmulas infantiles equilibradas, para proporcionar la mejor nutrición a todos los bebés."

Con la próxima oportunidad de ofrecer productos con HMO en China, dsm-firmenich apoya a sus clientes en el desarrollo de soluciones respaldadas por la ciencia para ayudar a encaminar a los lactantes alimentados con leche artificial hacia una vida larga y saludable. Esto responde a la promesa de dsm-firmenich de apoyar los primeros 1.000 días y ayudar a mantener sana a la creciente población mundial.

Relevancia e importancia de las HMO

Los HMO son hidratos de carbono complejos y el tercer componente sólido más importante de la leche humana.1,2 Su significativa contribución a la composición de la leche humana señala un papel importante en el desarrollo temprano. Hasta ahora se han identificado más de 200 HMO en la leche humana,3 y, hasta la fecha, los investigadores han podido cuantificar aproximadamente entre 20 y 30 HMO individuales.2,4

Sin embargo, un número aún menor de HMOs representa la mayor parte del contenido de HMOs en la leche humana: una revisión reciente muestra que alrededor de 15 HMOs contribuyen con más del 75% de la cantidad total de estos oligosacáridos en la leche humana.5 Las seis cepas de fabricación recientemente confirmadas como seguras por el gobierno chino permiten la producción de una proporción altamente significativa de HMOs en la leche materna por biomasa y cubren las 3 clases estructurales principales de HMOs.

Se ha demostrado que los HMO influyen positivamente en la salud infantil.1,6,7 Una vez ingeridos, los HMO resisten en gran medida la digestión y llegan intactos a los intestinos.1,8 Allí, actúan como prebióticos, favoreciendo selectivamente el crecimiento de bacterias beneficiosas en el tracto gastrointestinal y creando una comunidad de microbios sanos en el intestino.6,9 Los investigadores están identificando otros mecanismos por los que los HMO pueden influir en la salud. Algunos datos preclínicos y clínicos sugieren la posibilidad de que los HMO influyan positivamente en la función de barrera intestinal y ayuden a mantener un sistema inmunitario sano.10-13 Los datos emergentes también sugieren que los HMO pueden desviar la adhesión de organismos indeseables a las paredes celulares imitando a los receptores de la superficie celular.14-18

la experiencia interna de dsm-firmenich, crucial para el nuevo proceso

El grupo de Asuntos Reglamentarios de dsm-firmenich desempeñó un papel central y esencial en la presentación por parte de la empresa de los expedientes de seguridad de las cepas de fabricación de HMO. La experiencia del experimentado equipo les permitió sortear con eficacia el diligente proceso, trabajando para preparar los materiales de presentación en paralelo al nuevo procedimiento establecido por el gobierno chino. La colaboración con expertos científicos y reguladores externos en China permitió a dsm-firmenich alcanzar el hito vital de presentar múltiples expedientes reguladores lo antes posible tras la apertura del procedimiento.

El nuevo procedimiento es minucioso, ya que es fundamental realizar una evaluación exhaustiva de la seguridad e idoneidad de los nuevos ingredientes que puedan añadirse a los preparados para lactantes. Incluye una evaluación del riesgo de cepa por parte del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales (MARA) y, a continuación, una evaluación en cinco fases del ingrediente HMO por parte del Centro de Evaluación de Riesgos para la Seguridad Alimentaria (CFSA), subdivisión de la Comisión Nacional de Sanidad (NHC). El plazo previsto, desde la presentación de los expedientes de seguridad de la cepa de fabricación hasta la aprobación final de los ingredientes de la HMO, se estima en unos 18 a 30 meses.

Una gran oportunidad para mejorar la salud infantil

La escala del mercado chino de preparados para lactantes es de aproximadamente 30.000 millones de dólares y representa aproximadamente el 50% del mercado mundial.19 Se espera que la demanda de preparados para lactantes aumente en los próximos años debido a la presencia de varios factores de crecimiento [como la presencia cada vez mayor de mujeres en la población activa y el aumento de la clase media y de las familias con doble ingreso].20 Del mismo modo, se espera que las oportunidades para los HMO crezcan considerablemente en los próximos cinco a seis años, con estimaciones de crecimiento del mercado que prevén que el mercado de HMO aumente tres veces su tamaño actual al final de ese plazo.21 En respuesta a la creciente necesidad de productos de nutrición de la más alta calidad en el mercado chino, dsm-firmenich respondió comprometiéndose rápidamente con el proceso establecido por el gobierno chino para introducir los HMO en el mercado.

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Referencias

  1. Bode  L. Oligosacáridos de la leche humana: todo bebé necesita una mamá azucarera. Glycobiology. 2012a;22(9):1147-1162.
  2. Thurl S, Munzert M, Boehm G, Matthews C, Stahl B. Revisión sistemática de las concentraciones de oligosacáridos en la leche humana. Nutr Rev. 2017;75(11):920-933.
  3. Ninonuevo MR, Park Y, Yin H, et al. Estrategia de anotación del glicoma de la leche humana. J Agric Food Chem. 2006;54(20):7471-7480.
  4. Austin S, De Castro CA, Bénet T, et al. Cambio temporal del contenido de 10 oligosacáridos en la leche de madres urbanas chinas. Nutrientes. 2016;8(6).
  5. Soyyılmaz B, Mikš MH, Röhrig CH, Matwiejuk M, Meszaros-Matwiejuk A, Vigsnæs LK. La media de la leche: Revisión de las concentraciones de oligosacáridos en la leche humana a lo largo de la lactancia. Nutrientes. 2021;13(8).
  6. Berger B, Porta N, Foata F, et al. Linking Human Milk Oligosaccharides, Infant Fecal Community Types, and Later Risk To Require Antibiotics. mBio. 2020;11(2).
  7. Puccio G, Alliet P, Cajozzo C, et al. Efectos de la fórmula infantil con oligosacáridos de leche humana sobre el crecimiento y la morbilidad: Un ensayo multicéntrico aleatorizado. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2017;64(4):624-631.
  8. Kunz C. Aspectos históricos de los oligosacáridos de la leche humana. Adv Nutr. 2012;3(3):430s-439s.
  9. Asakuma S, Hatakeyama E, Urashima T, et al. Fisiología del consumo de oligosacáridos de la leche humana por las bifidobacterias asociadas al intestino del lactante. J Biol Chem. 2011;286(40):34583-34592.
  10. Goehring KC, Marriage BJ, Oliver JS, Wilder JA, Barrett EG, Buck RH. En un ensayo controlado aleatorizado, los lactantes alimentados con una fórmula que contiene 2'-fucosilactosa presentan citoquinas inflamatorias más bajas que los alimentados con leche materna. J Nutr. 2016;146(12):2559-2566.
  11. Smilowitz JT, Lebrilla CB, Mills DA, German JB, Freeman SL. Oligosacáridos de la leche materna: relaciones estructura-función en el neonato. Annu Rev Nutr. 2014;34:143-169.
  12. Yu ZT, Chen C, Newburg DS. Utilización de los principales oligosacáridos fucosilados y sialilados de la leche humana por microbios aislados del intestino humano. Glicobiología. 2013;23(11):1281-1292.
  13. Triantis V, Bode L, van Neerven RJJ. Efectos inmunológicos de los oligosacáridos de la leche humana. Front Pediatr. 2018;6:190.
  14. Weichert S, Jennewein S, Hüfner E, et al. La bioingeniería de 2'-fucosilactosa y 3-fucosilactosa inhibe la adhesión de Pseudomonas aeruginosa y patógenos entéricos a líneas celulares intestinales y respiratorias humanas. Nutr Res. 2013;33(10):831-838.
  15. Coppa GV, Zampini L, Galeazzi T, et al. Los oligosacáridos de la leche humana inhiben la adhesión a las células Caco-2 de patógenos diarreicos: Escherichia coli, Vibrio cholerae y Salmonella fyris. Pediatr Res. 2006;59(3):377-382.
  16. Morrow AL, Ruiz-Palacios GM, Jiang X, Newburg DS. Los glicanos de la leche humana que inhiben la unión de patógenos protegen a los lactantes contra la diarrea infecciosa. J Nutr. 2005;135(5):1304-1307.
  17. Yu ZT, Nanthakumar NN, Newburg DS. The Human Milk Oligosaccharide 2'-Fucosyllactose Quenches Campylobacter jejuni-Induced Inflammation in Human Epithelial Cells HEp-2 and HT-29 and in Mouse Intestinal Mucosa. J Nutr. 2016;146(10):1980-1990.
  18. Lin AE, Autran CA, Szyszka A, et al. Los oligosacáridos de la leche humana inhiben el crecimiento del estreptococo del grupo B. J Biol Chem. 2017;292(27):11243-11249.
  19. Las marcas locales chinas de preparados para lactantes se alzan para competir en un escenario internacional. Global Times. Publicado el 12 de mayo de 2021. Consultado el 7 de julio de 2021. 
  20. China Infant Formula Market 2021-2025 - Gaining Popularity by Goat Milk Instant Formula/Favorable Policies for Domestic Brands/Growing Opportunity for Liquid Infant Formula. Global Newswire. Publicado el 12 de mayo de 2021. Consultado el 7 de julio de 2021. 
  21. Mercado mundial de más de 275 millones de dólares de oligosacáridos de la leche humana (HMO) hasta 2026. Global Newswire. Publicado el 7 de enero de 2021. Consultado el 7 de julio de 2021. 
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