À medida que a revolução baseada em vegetais ganha ritmo e começa a conquistar o segmento de nutrição esportiva &, estamos vendo diferenças sutis, porém importantes, surgirem entre os diferentes segmentos de consumidores. Isso inclui "gerenciadores de peso" que buscam proteínas deliciosas, mas nutritivas; entusiastas do fitness que buscam alto desempenho e fácil digestibilidade (sem soja); e consumidores preocupados com a sustentabilidade. Então, como atender a essas necessidades?

Em todos os casos, as proteínas em pó prontas para misturar têm o potencial de fazê-lo. E agora, há uma nova proteína de origem vegetal que pode realizar esse potencial. Derivada da planta canola (colza), a Vertis™CanolaPRO® permite que você crie um produto com um ótimo sabor sem os grumos, a granulosidade ou o gosto residual que os consumidores esperam das bebidas proteicas de origem vegetal.

Além disso, nossas soluções de proteína com base científica contam com o apoio de uma equipe especializada da dsm-firmenich que trabalha lado a lado com você em tudo, desde o desenvolvimento de produtos e ciência nutricional até regulamentações e declarações na frente da embalagem.