Gewichtsmanagement - 29 januari & Functionele dranken - 12 februari
De Positive Nutrition Interactive Broadcast series van FoodNavigator zijn snel uitgegroeid tot een waardevol forum voor onze industrie om inzichten te delen en de opkomende trends, uitdagingen, kansen en oplossingen te bespreken voor het maken van producten die goed smaken en zich goed voelen.
We nemen deel aan twee webinars die respectievelijk gaan over WEIGHT MANAGEMENT en FUNCTIONELE DRANKEN. Doe mee!
De sessie gaat in op hoe fabrikanten van voedingsmiddelen en dranken kunnen innoveren om te voldoen aan de unieke voedingsbehoeften van consumenten die medicijnen tegen obesitas slikken en van mensen die hun gewicht onder controle willen houden - en wordt bijgewoond door Melanie Luangrath.
Melanie is senior director new business development voor Vertis™ CanolaPRO®. Het enige commercieel verkrijgbare geüpcyclede gecertificeerde eiwit met een PCAAS = 1 score. Het is ideaal om consumenten te helpen met gewichtsbeheersing in alles van sportvoeding, eiwitrepen en verrijkte ontbijtgranen tot plantaardige zuivel, vlees & visalternatieven.
Panelleden - waaronder Ingrid Damen, onze Global Business Development Director - zullen ingaan op de trends in functionele dranken: nu geleid door gezondheidsbewuste consumenten die op zoek zijn naar alles van hydratatie tot darmgezondheid en fysieke, mentale en emotionele energie.
Met meer dan 20 jaar ervaring richt Ingrid zich op het ontwikkelen van hoogwaardige smaak-, textuur- en voedingsoplossingen voor de dranken- en sportvoedingsmarkten. Dit omvat functionele, wetenschappelijk onderbouwde ingrediënten zoals voedingspremixen en natuurlijke kleuren die bijvoorbeeld worden gebruikt in energiedrankjes; maar ook innovatieve hulpmiddelen die suiker verminderen maar nooit de smaak.