Gewichtsmanagement – 29. Januar & funktionelle Getränke – 12. Februar
Die interaktive Sendereihe "Positive Nutrition" von FoodNavigator hat sich schnell zu einem wertvollen Forum für unsere Branche entwickelt, um Erkenntnisse auszutauschen und die aufkommenden Trends, Herausforderungen, Chancen und Lösungen für die Entwicklung von Produkten zu diskutieren, die gut schmecken und sich gut anfühlen.
Wir nehmen an zwei Webinaren teil, die sich auf GEWICHTSMANAGEMENT bzw. FUNKTIONELLE GETRÄNKE konzentrieren. Bitte schließen Sie sich uns an!
In der Sitzung wird untersucht, wie Lebensmittel- und Getränkehersteller innovativ sein können, um den besonderen Ernährungsbedürfnissen von Konsumenten von Medikamenten gegen Fettleibigkeit sowie von Personen, die ihr Gewicht kontrollieren möchten, gerecht zu werden – mit Melanie Luangrath.
Melanie ist Senior Director für die Entwicklung neuer Geschäftsfelder bei Vertis™ CanolaPRO®. Das einzige kommerziell erhältliche, zertifizierte Upcycling-Protein mit einem PCAAS-Wert von 1. Es ist ideal, um Verbrauchern bei der Gewichtskontrolle zu helfen, und zwar in allen Bereichen, von Sporternährung, Proteinriegeln und angereicherten Cerealien bis hin zu pflanzlichen Milchprodukten, Fleisch- und Fischalternativen. &
Die Diskussionsteilnehmer – darunter Ingrid Damen, unsere Global Business Development Director – werden sich mit den Trends bei funktionellen Getränken befassen: Diese werden jetzt von gesundheitsbewussten Verbrauchern angeführt, die alles von Flüssigkeitszufuhr über Darmgesundheit bis hin zu körperlicher, geistiger und emotionaler Energie suchen.
Mit mehr als 20 Jahren Erfahrung konzentriert sich Ingrid auf die Entwicklung hochwertiger Geschmacks-, Textur- und Ernährungslösungen für den Getränke- und Sporternährungsmarkt. Dazu gehören funktionelle, wissenschaftlich fundierte Inhaltsstoffe wie Nährstoffvormischungen und natürliche Farbstoffe, die beispielsweise in Energy-Drinks verwendet werden, sowie innovative Hilfsmittel, die den Zuckergehalt reduzieren, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.