Purifine®

Dit betekent weer dat je je opbrengst kunt maximaliseren terwijl je de relatieve mate van hydrolyse onder controle houdt.  Cruciaal is dat door de grote compatibiliteit het product direct gebruikt kan worden in het waterontgumingsproces, waardoor er minder olie verloren gaat in de gom en er op een gecontroleerde manier een diepe modificatie plaatsvindt. Voor fabrikanten van plantaardige (bijv. soja, zonnebloem)  lecithine overal ter wereld betekent dit superieure controle, snelle optimalisatie, hoge efficiëntie - en een vermindering van de koolstofvoetafdruk met een derde. Geen wonder dat de jury meldde dat ze onder de indruk waren van de 3 voordelen van Purifine LM: verhoogde olieopbrengst tot 2%, verminderde saponineproductie en verminderde CO2 niveaus.

Joe Zhou, President van dsm-firmenich China, zei over de prijs: "Het is een inspiratie en motivatie voor ons deskundige team dat dsm-firmenich The Ringier Technology Innovation Award heeft gewonnen als erkenning voor onze diverse en innovatieve technologieën. Als wereldwijde wetenschappelijke leider op het gebied van gezondheid, voeding & biowetenschappen, zal dsm-firmenich ernaar blijven streven om een positief verschil te maken en een beter leven te creëren voor iedereen in de wereld.