Mystieke smaak
Magical Botanical Mystic is een smaak die verlevendigt en verheldert.
Mystic, onderdeel van de Magical Botanical-collectie, dsm-firmenich's 2022 Flavor of the Year, haalt zijn inspiratie uit de nieuwste Pantone® Color of the Year 2022, Very Peri, en de transformerende kracht en magische aard van botanische middelen, en luidt een nieuw tijdperk in voor geïnspireerde smaakcreaties.
Ontdek Illusion Smaak
Ontmoet de maker van
Ontdek hoe Yukiko ingrediënten combineerde die de rustige en ontspannende natuur van een bos vastleggen en ze omtoverde tot de Magical Botanical Mystic smaak.
Yukiko Ando Ovesen
dsm-firmenich Hoofdsmaakmaker,
Singapore
Met haar Magical Botanical-smaak reflecteert dsm-firmenich-smaakmaker Yukiko Ando Ovesen op de manier waarop botanische ingrediënten weerspiegelen hoe mensen terug willen naar de natuur, zowel in lichaam als geest. Het is haar missie om mensen daar te brengen met plantaardige ingrediënten en plantaardige proteïnen versterkt met heerlijke smaken. Vooral vandaag de dag is er een grote behoefte om de natuur te zien om stress te verlichten en te dromen van een betere wereld.
"De afgelopen twee jaar was ik in de stad, maar droomde ik van de bossen van Hokkaido in Japan. Met dit droombeeld heb ik Magical Botanical Mystic Flavor gemaakt om het gevoel van een groen bos onder een blauwe hemel in de schemering weer te geven. Essentiële dennenolie bracht de bomen tot leven en ik gebruikte munt voor de frisheid en mate voor een bladerige noot. Het is stil en ontspannend, net als het bos."
De magische botanische collectie
dsm-firmenich Magical Botanical smaken werden ontworpen rond een kern van intrigerende botanische ingrediënten en culinaire kruiden van natuurlijke oorsprong en traceerbare herkomst die bekend staan om hun helende en immuniteitsondersteunende krachten.