News
januari 15, 2020
dsm-firmenich is verheugd te kunnen aankondigen dat zijn MEG-3® docosahexaeenzuur (DHA) tonijnoliën en -poeders MSC gecertificeerd zijn. De MSC-standaard is van toepassing op vis-, schaal- en schelpdierproducten die op duurzame en verantwoorde wijze zijn verkregen en volledig traceerbaar zijn door de hele toevoerketen.
Consumenten maken zich steeds meer zorgen over de vervuiling van de oceanen en de uitputting van natuurlijke hulpbronnen door overbevissing. Wereldwijd zijn veel mensen zich steeds meer bewust van de invloed die hun keuzes op het gebied van voeding, dranken en voedingssupplementen kunnen hebben op het milieu. Fabrikanten wereldwijd staan daardoor onder steeds grotere druk om de duurzaamheid en traceerbaarheid van hun producten te versterken.
Het gebruik van verantwoorde ingrediënten en ervoor zorgen dat producten een volledig transparante toeleveringsketen hebben, zijn daarom cruciaal om de veeleisende consument van vandaag aan te spreken. Om fabrikanten van voedingsmiddelen, dranken en voedingssupplementen te helpen hun duurzaamheidsbeloften na te komen, is dsm-firmenich een samenwerking aangegaan met de Marine Stewardship Council (MSC) - de wereldwijde gouden standaard voor certificering en ecolabelling van vis-, schaal- en schelpdierproducten - om ervoor te zorgen dat de MEG-3® docosahexaeenzuur (DHA) tonijnoliën en -poeders MSC gecertificeerd zijn.
De MSC is een internationale organisatie zonder winstoogmerk, opgericht in 1997. Het doel is om de oceanen van de wereld te beschermen en de effecten van overbevissing om te keren door duurzame vispraktijken te belonen, het belang van het kopen van verantwoorde visproducten te communiceren en samen te werken met hun partners om de duurzaamheid van de wereldwijde vismarkt te verbeteren. De associatie biedt traceerbaarheid van de toeleveringsketen van oceaan tot inkoop via meer dan 365 MSC gecertificeerde visserijen (14% van de wereldwijde zeevangst is betrokken bij de MSC) en is een alom erkend programma voor wilde, duurzame en traceerbare vis-, schaal- en schelpdierproducten. De MSC voldoet volledig aan alle regelgevende organisaties van derden, waaronder de Gedragscode voor de visserij en de Richtlijnen voor milieukeurmerken van de FAO.
Terwijl de MEG-3® portfolio van dsm-firmenich al een vertrouwde bron van omega-3 vetzuren is, garandeert het nieuwe partnerschap van dsm-firmenich met de MSC traceerbaarheid van oceaan tot aankoop door de hele toevoerketen, waardoor klanten van dsm-firmenich de zekerheid hebben dat de tonijn DHA producten getraceerd kunnen worden naar een gecertificeerde visserij. Dit is vooral belangrijk voor fabrikanten omdat de vraag van consumenten naar duurzamere en beter traceerbare producten blijft stijgen. Uit het onderzoek 2018 MSC Consumer Insights, waarbij meer dan 25.000 consumenten werden ondervraagd - waaronder 18.900 consumenten van vis-, schaal- en schelpdierproducten - in 22 landen wereldwijd, bleek dat de perceptie van vis-, schaal- en schelpdierproducten en duurzaamheid evolueert en dat de bekendheid van het MSC-ecolabel toeneemt.
De vraag naar onafhankelijke labeling van vis-, schaal- en schelpdierproducten neemt wereldwijd toe. 72% van de ondervraagde vis-, schaal- en schelpdierconsumenten was het ermee eens dat er een groeiende behoefte is aan merken om duurzaamheidsclaims onafhankelijk te verifiëren, waarbij 74% aangaf het MSC-ecolabel te kennen en veel vertrouwen in MSC-claims te hebben. De ondervraagde wereldwijde consumenten van vis-, schaal- en schelpdierproducten koppelen het MSC-ecolabel aan duurzaamheid en transparantie en erkennen het als een stimulans en beloning voor duurzame vispraktijken. Daarnaast zegt 83% van de consumenten van vis-, schaal- en schelpdierproducten die aangeven het MSC-ecolabel te kennen, dat het hen helpt om duurzame vis-, schaal- en schelpdierproducten eenvoudig en snel te herkennen. Ondertussen zou 58% van de 2.817 ondervraagde wereldwijde visolieconsumenten meer willen weten over duurzame vis en andere zeevruchten via de verpakking van het product, wat de noodzaak onderstreept voor fabrikanten om dit soort informatie op productetiketten te vermelden.
De enquête identificeerde ook de belangrijkste zorgen die mensen hebben bij het kopen van vis, schaal- en schelpdieren. Wereldwijd zijn visolieconsumenten het meest bezorgd over de vervuiling van de oceanen, gevolgd door overbevissing. Andere kwesties, afhankelijk van het land van verblijf, zijn het gebruik van schadelijke chemicaliën, verzuring van de oceaan en de effecten van klimaatverandering op de mariene biodiversiteit. Dit weerspiegelt de trend naar duurzame voedingsmiddelen, dranken en voedingssupplementen, waarbij consumenten steeds meer op zoek zijn naar milieuvriendelijke visproducten van merken die ze kunnen vertrouwen.
De verantwoorde productie van voedingsproducten, zoals tonijn DHA-oliën en -poeders, is niet alleen cruciaal om de kritische consument van vandaag aan te spreken, maar ook om natuurlijke hulpbronnen te behouden en een groeiende bevolking te voeden die tegen 2050 de negen miljard zal overschrijden. dsm-firmenich's visie en activiteiten sluiten nauw aan bij de Sustainable Development Goals (SDG's) van de VN, waarbij duurzaamheid een topprioriteit is voor dsm-firmenich. De samenwerking met de MSC versterkt deze toewijding nog verder en stelt fabrikanten van voedingsmiddelen, dranken en voedingssupplementen in staat om duurzamere en volledig traceerbare producten te maken.
18 december 2024
18 december 2024
22 november 2024
Aangepaste mengsels van functionele ingrediënten in één enkele, efficiënte premix.
Stroomlijn je productontwikkelingsproces en kom sneller op de markt.
Van handelsbeurzen tot conferenties en andere branche-evenementen, ontdek waar je ons de volgende keer kunt ontmoeten.
Praten over voeding, gezondheid en zorg
Ontdek nieuwe wetenschap, consumenteninzichten, sectornieuws en meer in onze nieuwste artikelen.
Ontdek educatieve whitepapers, webinars, publicaties en technische informatie.
Vraag monsters aan, plaats bestellingen en bekijk productdocumentatie.