Proteger la abundancia de vida en nuestros océanos apoyando prácticas pesqueras responsables y sostenibles

Aceites de atún con certificación MSC de dsm-firmenich

• dsm-firmenich se complace en anunciar que sus aceites y polvos de atún con ácido docosahexaenoico (DHA) MEG-3® cuentan con la certificación del Marine Stewardship Council (MSC). El estándar MSC se aplica a los productos del mar que se obtienen de forma sostenible y responsable y son totalmente trazables a lo largo de la cadena de suministro.
  
• El estudio 2018 MSC Consumer Insights, que entrevistó a más de 25.000 consumidores -incluidos 18.900 consumidores de productos del mar- en 22 países de todo el mundo, reveló que el 74% de los consumidores de productos del mar encuestados conocían el logotipo del MSC y tienen un alto nivel de confianza en las declaraciones del MSC.
  
• La creación de una cadena de suministro sostenible y trazable es una prioridad absoluta para dsm-firmenich y su asociación con el MSC refuerza aún más este compromiso.

Superar los retos de la sostenibilidad en la industria pesquera

La preocupación por la contaminación de los océanos del mundo y el agotamiento de los recursos naturales debido a la sobrepesca está ganando adeptos entre los consumidores, y muchas personas en todo el mundo son cada vez más conscientes de cómo sus elecciones de alimentos, bebidas y suplementos dietéticos pueden afectar al medio ambiente. En consecuencia, los fabricantes de todo el mundo se ven sometidos a una presión cada vez mayor para reforzar la sostenibilidad y trazabilidad de sus productos.

Utilizar ingredientes de origen responsable y asegurarse de que los productos tienen una cadena de suministro totalmente transparente son, por tanto, cruciales para atraer a los exigentes consumidores de hoy en día. Para ayudar a los fabricantes de alimentos, bebidas y suplementos dietéticos a cumplir sus compromisos de sostenibilidad, dsm-firmenich se asoció con el Marine Stewardship Council (MSC) -la norma de referencia mundial para la certificación y el etiquetado ecológico de productos del mar- para garantizar que sus aceites y polvos de atún con ácido docosahexaenoico (DHA) MEG-3® tengan la certificación MSC.

¿Por qué es importante la certificación MSC?

El MSC es una organización internacional sin ánimo de lucro creada en 1997. Su objetivo es proteger los océanos del mundo e invertir los efectos de la sobrepesca recompensando las prácticas pesqueras sostenibles, comunicando la importancia de comprar productos del mar de origen responsable y trabajando con sus socios para mejorar la sostenibilidad del mercado mundial de productos del mar. Esta asociación, que proporciona trazabilidad de la cadena de suministro desde el océano hasta la compra a través de más de 365 pesquerías certificadas por el MSC (el 14% de las capturas marinas mundiales están comprometidas con el MSC), es un programa ampliamente reconocido para los productos del mar salvajes, sostenibles y trazables. El MSC cumple plenamente con todas las organizaciones reguladoras de terceros, incluido el Código de Conducta para la Pesca y las Directrices de Etiquetado Ecológico de la FAO.

Si bien la cartera de MEG-3® de dsm-firmenich ya es una fuente fiable de ácidos grasos omega-3, la nueva asociación de dsm-firmenich con el MSC garantiza la trazabilidad desde el océano hasta la compra a lo largo de toda la cadena de suministro, ofreciendo a los clientes de dsm-firmenich la seguridad de que sus productos de DHA de atún pueden rastrearse hasta una pesquería certificada. Esto es especialmente importante para los fabricantes, ya que la demanda de productos más sostenibles y trazables por parte de los consumidores sigue aumentando. De hecho, el estudio MSC Consumer Insights de 2018, en el que se entrevistó a más de 25.000 consumidores -incluidos 18.900 consumidores de productos del mar- en 22 países de todo el mundo, reveló que las percepciones sobre los productos del mar y la sostenibilidad están evolucionando, y que el conocimiento del logotipo del MSC es cada vez mayor.

La demanda de un etiquetado independiente de los productos del mar está aumentando en todo el mundo. El 72% de los consumidores de productos del mar encuestados coincidieron en que cada vez es más necesario que las marcas verifiquen de forma independiente las declaraciones de sostenibilidad, y el 74% afirmó conocer el logotipo del MSC y tener un alto nivel de confianza en las declaraciones del MSC. Los consumidores mundiales de productos del mar entrevistados relacionan la etiqueta MSC con la sostenibilidad y la transparencia, y la reconocen por fomentar y recompensar las prácticas pesqueras sostenibles. Además, el 83% de los consumidores de productos del mar que declararon conocer la etiqueta MSC afirmaron que les ayuda a identificar fácil y rápidamente los productos del mar sostenibles. Por otra parte, el 58% de los 2.817 consumidores mundiales de aceite de pescado encuestados desearía obtener más información sobre el pescado y otros mariscos sostenibles a través del envase del producto, lo que pone de manifiesto la necesidad de que los fabricantes faciliten este tipo de información en las etiquetas de los productos.

La encuesta también identificó las principales preocupaciones de la gente a la hora de comprar marisco. A nivel mundial, los consumidores de aceite de pescado están más preocupados por la contaminación de los océanos, seguida de la sobrepesca. Otros problemas, según el país de residencia, son el uso de sustancias químicas nocivas, la acidificación de los océanos y los efectos del cambio climático en la biodiversidad marina. Esto refleja la tendencia hacia alimentos, bebidas y suplementos dietéticos sostenibles, ya que los consumidores buscan cada vez más productos del mar ecológicos de marcas en las que puedan confiar.

De cara al futuro

La producción responsable de productos nutricionales, como los aceites y polvos de DHA de atún, es crucial no solo para atraer a los consumidores críticos de hoy en día, sino también para preservar los recursos naturales y alimentar a una población cada vez mayor que alcanzará los nueve mil millones de personas en 2050. Su asociación con el MSC refuerza aún más este compromiso, al tiempo que permite a los fabricantes de alimentos, bebidas y suplementos dietéticos crear productos más sostenibles y totalmente trazables.