Onder druk: hoge bloeddruk voorkomen met voedingsstoffen

Samenvatting

• Hypertensie, een primaire risicofactor voor hart- en vaatziekten, is wereldwijd een van de belangrijkste oorzaken van vroegtijdige sterfte. 
• Onderzoek toont aan dat een aantal voedingsstoffen, waaronder vitamine E, D en C, een rol kunnen spelen bij het verlagen van het risico op het ontwikkelen van hypertensie.  

De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) beschouwt hypertensie als een van de belangrijkste oorzaken van vroegtijdige sterfte wereldwijd, met naar schatting 1,56 miljard volwassenen met een hoge bloeddruk in 2025.¹ Wereld hypertensiedag op 17 mei is bedoeld om mensen bewuster te maken van de aandoening en hoe deze kan worden voorkomen en beheerst. Naast andere benaderingen, zoals lichaamsbeweging, heeft onderzoek aangetoond dat voedingsstoffen, waaronder omega-3's eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA), vitamine C, vitamine D en Fruitflow® de bloeddruk positief kunnen beïnvloeden.

Hypertensie verklaren 

Hoge bloeddruk - of hypertensie - wordt gedefinieerd als een systolische bloeddruk van 140 mmHg of meer en/of een diastolische bloeddruk van 90 mmHg of meer. Systolische bloeddruk is de maximale druk in de slagaders wanneer het hart samentrekt en diastolische bloeddruk is de minimale druk in de slagaders tussen de samentrekkingen van het hart in. Hypertensie zorgt voor extra druk op de bloedvaten, waardoor ze verzwakken of verstopt raken. Dit kan op zijn beurt leiden tot atherosclerose, waarbij de bloedvaten vernauwen en vernauwd raken - wat verstoppingen kan veroorzaken.²  

Hypertensie is een primaire risicofactor voor hart- en vaatziekten (CVD), die een belangrijk punt van zorg blijft voor medische en wetenschappelijke gemeenschappen, maar ook voor overheden en consumenten. Het is zelfs de belangrijkste doodsoorzaak onder mannen en vrouwen in de VS.³ 

De rol van voedingsstoffen 

Een groeiende hoeveelheid onderzoek heeft aangetoond dat het verhogen van de inname van bepaalde vitale voedingsstoffen deel kan uitmaken van een praktische risicobeperkingsstrategie voor hypertensie. Hoewel een goed uitgebalanceerd dieet de beste manier is om lage nutriëntenniveaus aan te pakken, zijn er ook marktkansen voor verrijkte voedingsmiddelen en voedingssupplementen om tekorten aan voedingsstoffen aan te vullen.  

EPA en DHA 

Onderzoeken hebben aangetoond dat EPA de voordelen van statines bij hypertensieve patiënten kan verlengen.⁴ EPA- en DHA-suppletie verminderde ook aanzienlijk het risico op CVD bij mensen met verhoogde serumtriglyceriden en/of LDL-cholesterol. 

Vitamine D 

Een suboptimale vitamine D-status is in verband gebracht met arteriële stijfheid, wat een oorzaak is van hypertensie. Uit onderzoek blijkt dat bij personen met een voldoende vitamine D-status het risico op hypertensie tot 30% lager is dan bij personen met een onvoldoende vitamine D-status.⁵ Zeer recent onderzoek meldt dat de combinatie van een lage vitamine D- en vitamine K-status ook in verband wordt gebracht met een verhoogde bloeddruk en een groter risico op hypertensie, en mogelijk een rol speelt bij het bevorderen van de cardiovasculaire gezondheid.⁶  

Vitamine C

De wetenschap toont een sterk verband aan tussen hoge vitamine C-spiegels en een aanzienlijke verlaging van de bloeddruk.⁷ Deze gunstige effecten van vitamine C worden verder ondersteund door de verbetering van vaatverwijding bij mensen met CVD.

Fruitflow®  

Een nieuwe studie heeft aangetoond dat één dagelijkse capsule Fruitflow® - een wateroplosbaar tomatenextract - een gunstig effect heeft op de bloeddruk. Verschillende onderzoeken bij mensen hebben aangetoond dat Fruitflow® bijdraagt aan een gezonde doorbloeding, die 12-18 uur kan aanhouden na een enkele dosis, maar minstens 24 uur als het dagelijks continu wordt ingenomen^.8 Hierdoor is het een belangrijk ingrediënt dat kan worden verwerkt in functionele voedingsmiddelen of voedingssupplementen.