News
september 13, 2020
In een recent artikel van deskundigen, gepubliceerd in het tijdschrift Nutrients, wordt ingegaan op het meest recente wetenschappelijke onderzoek naar omega-3 vetzuren met eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA) en hoe deze ingrediënten kunnen bijdragen aan een betere levenskwaliteit en betere klinische resultaten bij patiënten en oudere volwassenen.
De levensverwachting neemt wereldwijd toe, wat leidt tot een hogere prevalentie van leeftijds- en leefstijlgerelateerde niet-overdraagbare ziekten (NCD's) en een toenemend aantal patiënten en oudere mensen met complexe medische behoeften. Optimale voedingszorg is essentieel voor deze mensen omdat het helpt een gezonde immuunfunctie te ondersteunen, medische complicaties te verminderen en het herstel en de onafhankelijkheid van patiënten te bevorderen. Ziektegerelateerde ondervoeding - een aandoening die wordt gekenmerkt door onvoldoende inname van energie, eiwitten en/of micronutriënten als gevolg van ziekte of behandeling van ziekte - komt echter vaak voor bij veel klinische aandoeningen en kan leiden tot een slechtere prognose. Als zodanig kunnen medische voedingsproducten - zoals orale voedingssupplementen of enterale voeding - nodig zijn om voedingstekorten bij kwetsbare patiënten aan te pakken, zodat ze de best mogelijke klinische resultaten behalen.
Een nieuw gepubliceerd artikel op onderzoekt het toenemende wetenschappelijke bewijs dat de inname van eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA) in verband brengt met de gezondheid van patiënten en hoe deze ingrediënten ouderen en patiënten ondersteunen1. Op basis van het beschikbare onderzoek heeft het deskundigenpanel geconcludeerd dat de verstrekking van orale voedingssupplementen of enterale en parenterale formules met EPA en DHA kan helpen om een aantal patiëntenpopulaties in verschillende therapeutische gebieden te ondersteunen.
We belichten hier de belangrijkste conclusies en wetenschappelijke inzichten die in het artikel zijn gepubliceerd.
Chronische ontsteking is meestal aanwezig bij mensen met NCD's. Het ondersteunen van de oplossing van ontstekingen en ervoor zorgen dat deze goed worden gereguleerd in het lichaam, wordt daarom als passend beschouwd bij de behandeling van ziekten. Van de omega-3 vetzuren met lange keten, EPA en DHA, is bekend dat ze een rol spelen in de menselijke gezondheid en de normale werking van het immuunsysteem, waarbij een van hun belangrijkste acties bestaat uit het verminderen van ontstekingen en het bevorderen van de oplossing ervan.1,2,3 Onderzoek toont aan dat deze brede werking helpt bij het verminderen van medische complicaties en het ondersteunen van de voedingsbehoeften van patiënten in veel verschillende therapeutische gebieden.4,5,6,7 In de nieuwe publicatie identificeerde het deskundigenpanel een rol voor EPA- en DHA-voeding in een aantal patiëntenpopulaties en medische aandoeningen, waaronder cognitieve gezondheid, leeftijdsgerelateerde afname van spiermassa, kanker, chirurgische patiënten en ernstig zieke patiënten.8,9,10 Bijgevolg moet een adequate toevoer van omega-3 vetzuren met lange keten worden gezien als een cruciaal onderdeel in de voedingsbehandeling van patiënten die met deze aandoeningen worden geconfronteerd.
Ondanks de veelbelovende bevindingen die hier worden gedeeld, is het momenteel beschikbare onderzoek beperkt en inconsistent, vanwege variaties in dosering, timing en duur van de supplementen, basisvoedingstoestand, klinische toestand en medicijngebruik. Er wordt bijvoorbeeld steeds meer erkend dat multimodale interventies het meest veelbelovend zijn voor de behandeling van kanker cachexie, maar het meeste klinische bewijs is afkomstig van onderzoeken waarbij slechts één therapie wordt gebruikt. Het is ook duidelijk dat DHA en EPA een rol spelen in de perioperatieve immuunvoeding, maar meer goed opgezette onderzoeken zouden duidelijker bewijs kunnen leveren voor het gebruik ervan en de optimale timing en duur kunnen bevestigen. Dit benadrukt de behoefte aan betere gecontroleerde interventiestudies die zullen helpen om de voordelen van EPA en DHA in specifieke patiëntengroepen verder te definiëren en de ontwikkeling van meer gepersonaliseerde en effectieve medische voedingsproducten zullen inspireren. Bovendien zijn voortdurende inzichten in patiënten van cruciaal belang bij het onderwijzen van medische voedingsgemeenschappen over de nieuwste voorkeuren van patiënten, zodat ze smakelijkere en aantrekkelijkere medische voedingsproducten kunnen maken.
Wil je meer weten over de nieuwste wetenschap achter voedingslipiden? Download onze nieuwe whitepaper om te leren hoe EPA- en DHA-lipiden fabrikanten in staat kunnen stellen om concept-gestuurde medische voedingsoplossingen te ontwikkelen.
1. Troesch B et al. Expert opinion on benefits of long-chain omega-3 fatty acids (DHA and EPA) in aging and clinical nutrition. Voedingsstoffen 2020;12:2555.
2. Calder PC. Mariene omega-3 vetzuren en ontstekingsprocessen: Effecten, mechanismen en klinische relevantie. Biochim Biophys Acta 2015;1851:469-84.
3. Calder PC. Omega-3 vetzuren en ontstekingsprocessen: van moleculen tot de mens. Biochem Soc Trans 2017;45:1105-15.
4. Barnig C, Bezema T, Calder PC, et al. Activering van resolutiepaden om chronische ontsteking te voorkomen en te bestrijden: Lessen uit astma en inflammatoire darmziekten. Front Immunol 2019;10:1699.
5. Calder PC. Mariene omega-3 vetzuren en ontstekingsprocessen: Effecten, mechanismen en klinische relevantie. Biochim Biophys Acta 2015;1851:469-84.
6. Molfino A, Amabile MI, Monti M, Muscaritoli M. Omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren bij kritieke ziekte: Ontstekingsremmend, oplossend of beide? Oxid Med Cell Longev 2017;2017:5987082.
7. Manzanares W, Langlois PL, Hardy G. Intraveneuze lipide-emulsies in kritisch zieken: een update. Curr Opin Crit Care 2016;22:308-15.
8. Serhan CN, Hong S, Gronert K, et al. Resolvines: een familie van bioactieve producten van omega-3 vetzuurtransformatiecircuits geïnitieerd door aspirinebehandeling die ontstekingsbevorderende signalen tegengaan. J Exp Med 2002;196:1025-37.
9. Calder PC. Intraveneuze lipide-emulsies voor de toediening van bioactieve omega-3 vetzuren voor betere patiëntresultaten. Mar Drugs 2019;17.
10. Innes JK, Calder PC. Omega-3 (N-3) vetzuren uit de zee voor een gezond hart en bloedvaten: Een update voor 2020. Internationaal Tijdschrift voor Moleculaire Wetenschappen 2020;21:1362.
11. Calder PC. Omega-3 (n-3) meervoudig onverzadigde vetzuren en ontstekingen: Van membraan tot kern en van werkbank tot bed. Proceedings of the Nutrition Society in press.
12. Bezoek Alzheimer's Disease International "Dementiestatistieken". (bekeken op 04 mei, 2020
13. Alex A, Abbott KA, McEvoy M, Schofield PW, Garg ML. Omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren met lange keten en cognitieve achteruitgang bij volwassenen zonder dementie: Een systematische review en meta-analyse. Nutr. Rev. 2019;78:563-578.
14. Witte AV, Kerti L, Hermannstädter HM, Fiebach JB, Schreiber SJ, Schuchardt JP, Hahn A, Flöel A. Long-chain omega-3 fatty acids improve brain function and structure in older adults. Cereb.Cortex, 2014;24:3059-3068.
15. Yassine HN, Braskie MN, Mack WJ, Castor KJ, Fonteh AN, Schneider LS, Harrington MG, Chui HC. Associatie van docosahexaeenzuursuppletie met het stadium van de ziekte van Alzheimer bij apolipoproteïne epsilon4-dragers: Een overzicht. JAMA Neurol. 2017;74:339-347.
16. Zhang Y, Chen J, Qiu J, Li Y, Wang J, Jiao J. Intakes of fish and polyunsaturated fatty acids and mild-to-severe cognitive impairment risks: a dose-response meta-analysis of 21 cohort studies. Am J Clin Nutr 2016;103:330-40.
17. Köbe T, Witte AV, Schnelle A, et al. Gecombineerde omega-3 vetzuren, aerobe lichaamsbeweging en cognitieve stimulatie voorkomt afname in grijze stof volume van de frontale, pariëtale en cingulate cortex bij patiënten met milde cognitieve stoornissen. NeuroImage 2016;131:226-38.
18. Bo Y, Zhang X, Wang Y, et al. Supplementatie met n-3 meervoudig onverzadigde vetzuren verbeterde de cognitieve functie bij Chinese ouderen met milde cognitieve stoornissen: Een dubbelblind, gerandomiseerd en gecontroleerd onderzoek. Voedingsstoffen 2017;9:54.
19. Zhang YP, Miao R, Li Q, Wu T, Ma F. Effecten van DHA-suppletie op hippocampusvolume en cognitieve functie bij oudere volwassenen met milde cognitieve stoornissen: Een 12 maanden durende gerandomiseerde, dubbelblinde, placebogecontroleerde studie. J Alzheimers Dis 2017;55:497-507.
20. Zhang YP, Lou Y, Hu J, Miao R, Ma F. DHA-suppletie verbetert cognitieve functie via versterking van Aβ-gemedieerde autofagie bij Chinese ouderen met milde cognitieve stoornissen: een gerandomiseerde placebogecontroleerde trial. J Neurol Neurosurg Psychiatry 2018;89:382-8.
21. Canhada S, Castro K, Perry IS, Luft VC. Suppletie met omega-3 vetzuren bij de ziekte van Alzheimer: Een systematisch overzicht. Nutr Neurosci 2018;21:529-38.
22. Rémond D, Shahar DR, Gille D, et al. Inzicht in het maagdarmkanaal van ouderen om voedingsoplossingen te ontwikkelen die ondervoeding voorkomen. Oncotarget 2015;6:13858-98.
23. Ligthart-Melis GC, Luiking YC, Kakourou A, Cederholm T, Maier AB, de van der Schueren MAE. Zwakheid, sarcopenie en ondervoeding komen vaak (mede) voor bij ouderen die in het ziekenhuis zijn opgenomen: Een systematisch overzicht en meta-analyse. J Am Med Dir Assoc 2020.
24. Landi F, Calvani R, Tosato M, et al. Anorexia van het ouder worden: Risicofactoren, gevolgen en mogelijke behandelingen. Nutriënten 2016;8:69.
25. Calder PC, Bosco N, Bourdet-Sicard R, et al. Gezondheidsrelevantie van de verandering van laaggradige ontsteking bij veroudering (inflammageing) en de rol van voeding. Ageing Research Reviews 2017;40:95-119.
26. Smith GI, Julliand S, Reeds DN, Sinacore DR, Klein S, Mittendorfer B. Therapie met van visolie afgeleide n-3 PUFA's vergroot de spiermassa en -functie bij gezonde oudere volwassenen. Am J Clin Nutr 2015;102:115-22.
27. Dupont J, Dedeyne L, Dalle S, Koppo K, Gielen E. De rol van omega-3 in de preventie en behandeling van sarcopenie. Klinisch en experimenteel onderzoek naar veroudering 2019.
28. Ross PJ, Ashley S, Norton A, et al. Hebben patiënten met gewichtsverlies een slechtere uitkomst bij het ondergaan van chemotherapie voor longkanker? Br J Cancer 2004;90:1905-11.
29. Prado CM, Lieffers JR, McCargar LJ, et al. Prevalentie en klinische implicaties van sarcopenische obesitas bij patiënten met solide tumoren van de luchtwegen en het maagdarmkanaal: een bevolkingsonderzoek. The Lancet Oncology 2008;9:629-35.
30. Antoun S, Baracos VE, Birdsell L, Escudier B, Sawyer MB. Lage body mass index en sarcopenie geassocieerd met dosislimiterende toxiciteit van sorafenib bij patiënten met niercelcarcinoom. Ann Oncol 2010;21:1594-8.
31. Prado CM, Baracos VE, McCargar LJ, et al. Lichaamssamenstelling als onafhankelijke determinant van toxiciteit van chemotherapie op basis van 5-fluorouracil. Clin Cancer Res 2007;13:3264-8.
32. Prado CM, Baracos VE, McCargar LJ, et al. Sarcopenie als determinant van de toxiciteit van chemotherapie en de tijd tot tumorprogressie bij patiënten met metastatische borstkanker die behandeld worden met capecitabine. Clin Cancer Res 2009;15:2920-6.
33. Barret M, Antoun S, Dalban C, et al. Sarcopenie is gekoppeld aan behandelingstoxiciteit bij patiënten met uitgezaaide dikkedarmkanker. Nutr Cancer 2014;66:583-9.
34. Arends J, Baracos V, Bertz H, et al. Aanbevelingen van de ESPEN-deskundigengroep voor actie tegen kankergerelateerde ondervoeding. Klinische voeding (Edinburgh, Schotland) 2017;36:1187-96.
35. Klassen P, Cervantes M, Mazurak VC. N-3 vetzuren tijdens chemotherapie: naar een hoger bewijsniveau voor klinische toepassing. Current opinion in clinical nutrition and metabolic care 2020;23:82-8.
36. Arends J, Bachmann P, Baracos V, et al. ESPEN-richtlijnen voor voeding bij kankerpatiënten. Klinische voeding 2017;36:11-48.
37. de van der Schueren MAE, Laviano A, Blanchard H, Jourdan M, Arends J, Baracos VE. Systematische review en meta-analyse van het bewijs voor orale voedingsinterventie op nutritionele en klinische uitkomsten tijdens chemo(radio)therapie: huidig bewijs en richtlijnen voor het ontwerp van toekomstige trials. Annalen van Oncologie 2018;29:1141-53.
38. Arends J, Bachmann P, Baracos V, et al. ESPEN-richtlijnen voor voeding bij kankerpatiënten. Klinische voeding 2017;36:11-48.
39. Weinmann et al, ESPEN-richtlijnen, 2017.g. 2555, 2020.
Aangepaste mengsels van functionele ingrediënten in één enkele, efficiënte premix.
Stroomlijn je productontwikkelingsproces en kom sneller op de markt.
Van handelsbeurzen tot conferenties en andere branche-evenementen, ontdek waar je ons de volgende keer kunt ontmoeten.
Praten over voeding, gezondheid en zorg
Ontdek nieuwe wetenschap, consumenteninzichten, sectornieuws en meer in onze nieuwste artikelen.
Ontdek educatieve whitepapers, webinars, publicaties en technische informatie.
Vraag monsters aan, plaats bestellingen en bekijk productdocumentatie.