새로운 ESPEN 전문가 지침: 코로나19 고위험군 환자를 위한 맞춤형 영양 관리 방법

• 환자의 영양 상태를 유지하고 영양실조를 예방 또는 치료하면 감염에 맞서 싸우고 감염되었거나 심각한 감염 위험에 처한 사람들의 임상 결과를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
• 유럽 임상 영양 및 대사 학회(ESPEN)에서 SARS-CoV-2 감염 위험이 있는 환자의 영양 상태를 유지하기 위한 실질적인 조치를 제공하기 위해 새로운 지침을 발표했습니다.  임상 영양 에 게재된 이 논문은 감염이 있거나 감염 위험이 있는 환자의 요구 사항을 충족하는 맞춤형 영양 관리를 위한 최신 지침을 간략하게 설명합니다.
  
•  dsm-firmenich가 어떻게 심층적인 환자 인사이트를 통해 환자의 요구와 의료 규정 준수 요건을 충족하는 혁신적인 의료 영양 솔루션을 개발할 수 있도록 지원하는지 알아보세요. 

영양실조: 코로나19 환자의 위험은 무엇인가요? 

코로나19 팬데믹은 환자와 의료 시스템 모두에 전례 없는 글로벌 보건 위험을 초래하고 있습니다. 전 세계 데이터에 따르면 최악의 결과와 높은 사망률을 보인 환자 중에는 노인과 다발성 질환자 등 면역력이 저하된 사람들이 포함되어 있는 것으로 일관되게 나타났습니다. 이러한 인구 집단은 영양실조에 더 취약하기 때문에 감염된 경우 영양실조를 예방하거나 치료하는 것이 특히 중요합니다.  또한 코로나19 환자는 중환자실에 장기 입원하는 경우가 많으며, 이로 인해 상태가 악화되거나 영양실조가 발생하여 장기적으로 삶의 질에 영향을 미치고 추가 입원이 필요한 합병증을 유발할 수 있습니다.

영양실조 예방, 진단 및 치료의 중요성을 감안하여 유럽 임상 영양 및 대사학회(ESPEN)는 최근 코로나19 환자 및 감염 위험에 처한 사람들의 영양 관리에 대한 지침을 발표했습니다. 이 문서에는 SARS-CoV-19 감염 전과 감염 중 영양 관리를 위한 10가지 실용적인 권장 사항이 요약되어 있습니다. 이 지침은 영양실조 위험에 처한 사람들을 식별하고 식단, 경구 영양 보충제, 경장 및 필요한 경우 비경구 영양을 사용하여 이러한 사람들에게 적절한 영양 섭취를 보장하는 방법에 대한 지침을 제공합니다.

과학에 기반한 영양 가이드라인으로 환자의 요구 충족 

ESPEN 가이드라인은 개인이 실용적인 방법으로 영양 목표에 도달할 수 있도록 지원하기 위해 고안되었습니다. 그들은 음식이 영양 관리의 기본이 되어야 하지만, 감염 위험이 높은 개인과 중환자실 환자의 경우 경구 영양 보충제, 경장 영양, 비경구 영양과 같은 방법도 고려해야 할 수 있다는 것을 잘 알고 있습니다. 

지식을 활용하여 환자 및 소비자에 대한 심층적인 인사이트를 확보하면 업데이트된 ESPEN 가이드라인에 따라 개인 맞춤형 의료 영양 솔루션을 개발할 수 있는 기회도 열립니다. 환자마다 영양 및 임상적 요구가 다르고 복잡하기 때문에 타깃 의료 영양 개념과 새로운 전달 형식을 설계할 때는 보다 인간 중심적인 접근 방식을 취하는 것이 중요합니다. 예를 들어, dsm-firmenich의 연구에 따르면 요양원에 있는 사람들이 항상 제공되는 경구용 영양 보충제를 섭취하는 것은 아닙니다.  노인은 식사하는 데 정신적 또는 신체적 장애가 있는 경우가 많기 때문에 식사 시간에 부담을 느끼거나 제한적이고 매력적이지 않은 옵션에 흥미를 느끼지 못할 수 있습니다. 이 보고서에 따르면 고령 인구의 영양 요구 사항을 충족하는 데 있어 식욕 감소가 가장 큰 문제인 것으로 나타났습니다. 또한 의료 영양 솔루션을 개발하는 담당자나 노인 케어에 관한 결정을 내리는 사람들에게 노인의 견해가 잘못 전달되는 경우가 많습니다. 

고령자에게 어필하려면 의료용 영양 솔루션은 일반 식사의 일부로 제공되거나 다양한 용량, 전달 형식, 맛 및 질감으로 제공되어야 합니다. 따라서 다양한 용량 크기로 더욱 매력적이고 기호성이 좋은 전달 형식을 만들면 환자의 복약 순응도를 높이고 궁극적으로 환자의 영양 상태를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 

전 세계 인구의 건강 유지 

 새로운 ESPEN 가이드라인 은 강화 식품, 경구 영양 보충제, 경장 영양제, 비경구 영양 제품 등을 통해 증가하는 요구 사항을 지원하는 의료 영양 솔루션을 맞춤화할 수 있는 실행 가능한 기회를 제공합니다.

빠르게 변화하는 오늘날의 시장에서 성공하기 위해서는 재료보다 더 많은 것이 필요하다는 것을 잘 알고 있습니다.  과학에 기반한 다양한 건강 및 영양 솔루션과 전문 서비스를 제공하는 dsm-firmenich는 영양실조 위험이 있는 대상 인구 집단의 요구를 충족하는 동시에 의료 규정 준수 요건을 충족하는 의료 영양 솔루션의 엔드투엔드 파트너입니다.  정책 결정의 중심에 있는 저희는 요양원 및 의료 환경의 주요 의사 결정자들과 협력하여 양질의 영양 관리를 방해하는 요인을 파악하고 노인 인구와 중환자의 건강을 지원하기 위한 최적의 영양을 제공하기 위해 노력하고 있습니다.

성공적인 시장 출시( )를 위해서는 의료계의 이해와 수용이 중요합니다. 심층적인 환자 및 소비자 인사이트를 통해 의료계에 변화를 일으키고자 하는 사람들을 지원하여 의료용 영양 솔루션을 개발할 수 있는 기회를 열어줍니다.