DSM établit une nouvelle norme en matière de détection des résidus d'antibiotiques grâce à des tests entièrement automatisés

Delft, NL, 1 juin 2021 11:00 CET

Royal DSM, société scientifique internationale active dans les domaines de la nutrition, de la santé et de la vie durable, dévoile aujourd'hui le lancement de Delvotest® Accelerator Smart - un système entièrement automatisé conçu pour être utilisé en combinaison avec les plaques Delvotest® de DSM, validées au niveau international, afin d'optimiser la détection des résidus d'antibiotiques dans le lait. Delvotest® Accelerator Smart est l'outil idéal pour aider les laboratoires de contrôle du lait et les laiteries à réduire les coûts, à renforcer la précision et à obtenir des résultats plus rapides et plus fiables, tout en évitant les pertes de lait et en assurant une traçabilité complète. Grâce à ces avantages, les producteurs laitiers peuvent bénéficier d'une production sans souci et garantir que les produits préférés des consommateurs - notamment le lait, le fromage et le yaourt - sont sûrs, sains et exempts de résidus d'antibiotiques.

Les gouvernements et les consommateurs exercent une pression croissante pour que la présence de résidus d'antibiotiques soit gérée et contrôlée avec soin. Le lait et les produits laitiers étant consommés par plus de six milliards de personnes dans le monde, les analyses de résidus d'antibiotiques jouent un rôle important pour garantir que ces produits sont propres à la consommation, conformément à la législation mondiale et aux limites maximales de résidus d'antibiotiques (LMR).¹ Dans le même temps, il est essentiel que les laboratoires de contrôle du lait et les laiteries puissent obtenir des résultats optimaux à un coût minimal. Maximiser la productivité, optimiser le flux de travail, augmenter le volume des tests et réduire le temps nécessaire pour obtenir des résultats sont donc des éléments clés pour répondre à ces besoins, mais les options disponibles pour faciliter cela ont longtemps été limitées.

Delvotest® Accelerator Smart offre un niveau supérieur d'analyse des résidus d'antibiotiques. Grâce à l'automatisation complète de l'incubation, de la détermination du contrôle et de la lecture des plaques à code-barres, les laboratoires de contrôle du lait et les laiteries peuvent optimiser leurs flux de travail comme jamais auparavant. Les techniciens n'ont qu'à lancer l'incubation, sans avoir à s'occuper de l'appareil pendant le processus. L'augmentation du nombre d'échantillons permet de réduire les coûts de main-d'œuvre associés. Delvotest® Accelerator Smart détermine également automatiquement le temps de contrôle et produit des lectures en conséquence afin d'améliorer encore la reproductibilité et la fiabilité en réduisant l'incidence des erreurs humaines. Les laboratoires et les laiteries peuvent également bénéficier d'une traçabilité complète des résultats, grâce à la fonction de sauvegarde automatique des résultats et aux rapports détaillés, ce qui garantit une confiance et une sécurité accrues tout au long de la chaîne d'approvisionnement.

En outre, le nouveau Delvotest® Accelerator Smart est compact et permet de connecter plusieurs unités à un même ordinateur. Facile à ranger et peu encombrant, il permet aux laboratoires de toutes tailles d'accéder à des tests de résidus d'antibiotiques de haute qualité, même lorsque l'espace est restreint. De plus, comme il s'agit d'un système tout-en-un, il n'y a pas besoin d'équipement supplémentaire pour l'incubation ou la lecture.

"Les consommateurs font confiance à l'industrie laitière pour leur fournir du lait et des produits laitiers sains et sûrs. Il est donc essentiel que les laboratoires de contrôle du lait et les laiteries garantissent la précision et la fiabilité des tests à chaque fois. Mais il n'a pas toujours été possible de le faire de manière efficace et rentable", commente Ana Lemos, Global Business Manager Milk Tests chez DSM. "S'appuyant sur une expertise approfondie, Delvotest® Accelerator Smart s'appuie sur les caractéristiques qui font de Delvotest® l'étalon-or de la recherche de résidus d'antibiotiques - et passe à l'étape suivante. L'incubation automatisée ne libère pas seulement les techniciens pour d'autres tâches, mais elle produit également des résultats plus rapides et plus fiables que les méthodes traditionnelles, ce qui permet de s'assurer que le lait est sûr et qu'il parvient aux consommateurs dans les meilleures conditions possibles."

Cliquez ici pour plus d'informations sur le nouveau Delvotest® Accelerator Smart de DSM, ainsi que sur l'ensemble de la gamme Delvotest® .

¹S. Panigrahi et al, 'Antibiotic residues in milk - a serious public health hazard', Journal of Environment and Life Sciences, vol 2, no. 4, 2017, pp. 99-102.