Extraits botaniques
Inspiré par le gin
La popularité croissante des boissons alcoolisées haut de gamme est l'un des principaux facteurs qui influencent la croissance du marché mondial du gin. La popularité du gin ne cesse de croître, tout comme la connaissance de ses principaux ingrédients botaniques, tels que le genièvre, la coriandre, la racine d'angélique et bien d'autres encore. Ces mêmes plantes classiques inspirent l'innovation dans le développement de nouveaux produits tels que les mocktails et les boissons alternatives pour adultes. Poussés par une curiosité sobre, de nouvelles expériences et la santé, les consommateurs adoptent plus que jamais les boissons sans alcool. Pour obtenir des produits savoureux à base de plantes, qu'ils soient alcoolisés ou non, ne cherchez pas plus loin que les solutions Firmenich.
Inspiré par le Gin mais adapté
pour toutes les boissons
La sélection unique d'outils de Firmenich vous permettra de préparer votre prochain repas alcoolisé ou non alcoolisé.
la création de boissons à un niveau supérieur.
Boissons alcoolisées
Spiritueux, alcools prêts à l'emploi, cocktails en conserve, eau de Seltz, malt, bière
Boissons non alcoolisées pour adultes
Mocktails, boissons alternatives non alcoolisées, Kombucha
Boissons non alcoolisées
Eau (plate & pétillante), boissons gazeuses, thé, jus de fruits, boissons fonctionnelles
Demander la boîte à outils
Notre boîte à outils comprenant 12 de nos 21 extraits botaniques et des échantillons d'arômes Gin est maintenant disponible sur demande - ou contactez-nous pour personnaliser votre propre boîte à outils !
Créez votre propre mélange
La boîte à outils botanique de Firmenich comprend une sélection complète et modulaire d'extraits botaniques sophistiqués et d'arômes naturels permettant de créer le profil parfait pour votre produit. Avec 21 profils botaniques, ces extraits séduisants peuvent être utilisés seuls ou en combinaison pour conférer un caractère unique à votre boisson. Les groupes de travail sont les suivants : Gin, Herbes, Agrumes, Floral & Épicé.
Développement unique de matières premières & Capacités d'approvisionnement
- Capacités de traitement exclusives permettant d'offrir des solutions uniques pour un profil et des performances optimales
- Une politique d'approvisionnement responsable solide et une expertise approfondie des processus naturels et de la conformité.
Insights humains exclusifs & Expertise sensorielle
- Connaissance des consommateurs mondiaux sur les ingrédients botaniques et leurs avantages émotionnels/fonctionnels associés
- Approche sensorielle holistique, comprenant des méthodes d'évaluation uniques avec Firmenich AFFIRM®, un lexique dédié à Gin (AromaSphere®) et un panel formé.
Réseau d'experts en matière d'esprit
- Réseau mondial et régional d'experts en spiritueux, y compris R&D, aromaticiens, mixologistes d'application et spécialistes du marketing.