식물 추출물

진에서 영감을 얻은

프리미엄 주류의 인기 상승은 전 세계 진 시장의 성장에 영향을 미치는 주요 요인 중 하나입니다. 진의 인기가 계속 높아지면서 주니퍼, 고수, 안젤리카 뿌리 등과 같은 진의 핵심 식물에 대한 인지도도 높아지고 있습니다. 이러한 고전적인 식물은 목테일과 성인용 대체 음료와 같은 새로운 제품 개발의 혁신에 영감을 주고 있습니다. 소비자들은 냉철한 호기심, 새로운 경험, 건강에 대한 열망으로 그 어느 때보다 무알코올 음료를 선호하고 있습니다. 알코올성 또는 비알코올성 식물을 사용하여 훌륭한 맛의 제품을 만들려면 Firmenich 솔루션만 있으면 됩니다.

진에서 영감을 받았지만 적합함
모든 음료

알콜 중독자나 비알콜 중독자를 위한 피르메니히의 특별한 도구는 다음과 같습니다.
음료 제작을 한 단계 업그레이드할 수 있습니다.

알코올성 음료

증류주, RTD 알코올, 캔 칵테일, 셀처, 맥아, 맥주

성인용 무알콜 음료

목테일, 대체 무알코올 음료, 콤부차

무알코올 음료

물(여전히 & 스파클링), CSD, 차, 주스, 기능성 음료

툴킷 요청하기

21가지 식물 추출물과 진 맛 샘플 중 12가지가 포함된 엄선된 툴킷을 요청하시거나 저희에게 연락하여 나만의 맞춤형 툴킷을 만들어보세요!

나만의 블렌드 만들기

피르메니히 식물성 툴킷은 정교한 식물 추출물과 천연 향료의 포괄적이고 모듈화된 선택을 통해 제품에 완벽한 프로파일을 맞춤화할 수 있습니다. 21가지 식물성 프로필을 가진 이 매력적인 추출물은 단독으로 사용하거나 조합하여 음료에 시그니처 개성을 더할 수 있습니다. 클러스터에는 다음이 포함됩니다: 진, 허브, 시트러스, 플로럴 & 매운맛.

고유한 원자재 개발 & 소싱 역량
  • 최적의 프로파일과 성능을 위한 고유한 솔루션을 제공하는 독점적인 처리 기능
  • 강력한 책임 소싱 정책과 자연스러운 프로세스 및 규정 준수에 대한 심층적인 전문 지식
독점적인 휴먼 인사이트 & 감각 전문성
  • 식물 성분 및 관련 정서적/기능적 혜택에 대한 글로벌 소비자 인사이트
  • 피르메니히 어펌®과 진 전용 어휘집(아로마스피어®), 숙련된 패널을 통한 고유한 평가 방법을 포함한 총체적인 감각 접근법.
전담 정신 전문가 네트워크
  • R&D, 향미학자, 응용 믹솔로지스트, 마케팅 담당자 등 주류 전문가로 구성된 글로벌 및 지역 네트워크

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