Dès l'âge de sept ans, Bérénice Watteau sait qu'elle sera parfumeur. Bien qu'elle soit née dans le nord de la France, c'est dans l'effervescence de Paris, où elle a grandi, que cette vocation a émergé, nourrie par l'esprit artistique profond de sa famille et la célébration de la créativité. Très tôt, elle a découvert son propre moyen d'expression, l'art invisible mais puissant des senteurs.

Après avoir obtenu une licence de chimie à l'Université Pierre et Marie Curie, Bérénice a poursuivi sa formation à l'ISIPCA, dont elle est sortie diplômée en 2014, puis a approfondi ses connaissances en marketing des parfums à l'ESSEC. En 2018, elle a rejoint Puig à Barcelone en tant que parfumeur junior. L'année suivante, elle rejoint dsm-firmenich, où elle se perfectionne aux côtés de parfumeurs inspirants tels que les parfumeurs principaux Amandine Clerc Marie et Clément Gavarry, et le maître parfumeur Martin Koh.

Le vagabondage a coulé dans les veines de Bérénice dès son plus jeune âge. Son adolescence a été marquée par des voyages transformateurs en Éthiopie, en Inde et au Myanmar, chaque lieu ajoutant de nouvelles dimensions à sa palette olfactive. À 30 ans, elle s'installe à New York, où elle fait l'expérience d'un nouvel éveil sensoriel grâce à la vie urbaine dynamique et rapide qui lui offre une nouvelle perspective sur la liberté et la créativité. C'est sur les rivages agités de Long Island qu'elle a découvert le surf, une discipline qui exige à la fois de la résistance et de la concentration, tout comme le processus créatif en parfumerie, chaque vague conquise représentant la satisfaction de se rapprocher de la crête exaltante d'un parfum achevé.

Parmi ses ingrédients les plus précieux figure l'Ambrox®, un composé qu'elle associe à une sensualité minérale, à la fois chaude et froide, tout à fait addictive. Cette fascination pour les contrastes est évidente dans toutes ses créations, où chaque parfum est défini par un équilibre délicat entre des ingrédients apparemment incompatibles, mélangés de façon magistrale pour créer des senteurs captivantes et inattendues.