7살 때 베레니스 와토는 자신이 조향사가 될 것이라는 것을 알았습니다. 프랑스 북부에서 태어났지만, 그녀가 자란 파리의 활기찬 분위기 속에서 가족의 깊은 예술적 정신과 창의성에 대한 찬사를 통해 이러한 소명이 싹트게 되었습니다. 일찍이 그녀는 눈에 보이지 않지만 강력한 향기 예술에서 자신만의 독특한 매체를 발견했습니다.

피에르와 마리 퀴리 대학에서 화학 학위를 취득한 베레니스는 2014년 졸업 후 ISIPCA에서 학업을 계속했고, 이후 ESSEC에서 향수 마케팅에 대한 지식을 심화했습니다. 2018년에는 바르셀로나의 푸이그에 주니어 조향사로 입사했습니다. 이듬해에는 조향사 아만딘 클레르 마리, 클레망 가바리, 마스터 조향사 마틴 코 등 영감을 주는 조향사들과 함께 dsm-firmenich에 합류해 자신의 기술을 완성해 나갔습니다.

어릴 적부터 방랑벽은 베레니스의 혈관을 타고 흐르고 있었습니다. 그녀의 10대 시절은 에티오피아, 인도, 미얀마를 여행하며 그녀의 후각 팔레트에 새로운 차원을 더하는 변화의 시기였습니다. 서른 살에 뉴욕으로 이주한 그녀는 활기차고 빠르게 변화하는 도시 생활에서 자유와 창의성에 대한 새로운 시각을 갖게 되는 또 다른 감각적 각성을 경험했습니다. 롱아일랜드의 불안한 해안가에서 그녀는 서핑을 발견했는데, 파도를 정복할 때마다 완성된 향수의 짜릿한 정점에 가까워질 때의 만족감을 표현하는 향수의 창작 과정과 마찬가지로 회복력과 집중력이 필요한 스포츠입니다.

그녀가 가장 소중히 여기는 성분 중 하나는 암브록스(Ambrox®)로, 따뜻하면서도 차갑고 중독성이 강한 미네랄의 관능적인 느낌을 주는 화합물입니다. 대조에 대한 이러한 매력은 그녀의 모든 작품에서 분명하게 드러나는데, 각 향수는 서로 어울리지 않을 것 같은 재료들이 섬세한 균형을 이루며 예상치 못한 매혹적인 향으로 완벽하게 조화를 이룹니다.