Sabor y aroma
Si usted es un fabricante que se esfuerza por producir alimentos y bebidas que sepan y huelan deliciosamente apetitosos y auténticos... está en el lugar adecuado.
Infusión de auténtica fruta
Así se conserva el auténtico perfil de sabor original de las frutas recién recolectadas a mano.
Cuando los consumidores preocupados por la salud buscan bebidas que contengan ingredientes concisos y fácilmente identificables, anticipan que estas bebidas seguirán estando repletas de sabor. Firmenich HI&Fusion Fresa se elabora mediante una auténtica técnica de infusión de frutas, que mantiene el auténtico sabor de las frutas recién recolectadas a mano. El resultado es un dulzor natural y equilibrado sin necesidad de etiquetar el sabor.
Pura felicidad frutal: Presentamos nuestra extracción respetuosa con el medio ambiente para que la fruta sea deliciosa.
Los aromatizadores de Firmenich han diseñado la gama Best-In-Class Milk para cubrir los matices de las proteínas vegetales, añadiendo al mismo tiempo la tipicidad reconocible de las bebidas lácteas favoritas de los consumidores. Nuestro exclusivo proceso, en el que el consumidor es lo primero, empieza por escuchar las necesidades de los consumidores europeos y luego diseña soluciones que se ajusten a sus preferencias locales. Cada uno de nuestros sabores ha sido validado por los consumidores y optimizado para rendir en diferentes tipos de proteínas.
SABOR AUTÉNTICO
HI&Fusion ofrece un sabor a fresa más auténtico e intenso que las infusiones/extractos hidroalcohólicos existentes, validado por paneles sensoriales y de consumidores.
ETIQUETA LIMPIA
La cartera Best-in-Class Milk se creó para cubrir todo el abanico de notas de la leche de vaca y ofrecer múltiples opciones para complacer a todos los consumidores europeos.
¿SABÍAS QUE SÓLO
70%
de los encuestados dijeron que cambiarían de consumir agua con sabor a fresa a infusión de fresa
83%
de los encuestados estarían interesados en un concepto sin sabores añadidos, conservantes ni colorantes, el auténtico sabor del agua infusionada de fresa sólo proviene de la infusión natural de fresas frescas y nada más
Fuente: Estudio CLT sobre las bebidas de fresa - Firmenich - 22 de septiembre