Aroma e sabor
Se você é um fabricante que se esforça para produzir alimentos e bebidas com sabor e cheiro deliciosamente apetitosos e autênticos... você está no lugar certo.
Proporcionando uma verdadeira infusão de frutas
Isso preserva o autêntico perfil de sabor original das frutas recém-colhidas à mão.
Quando os consumidores preocupados com a saúde procuram bebidas que contenham ingredientes concisos e facilmente identificáveis, eles esperam que essas bebidas ainda estejam repletas de sabor. O Firmenich HI&Fusion Strawberry é elaborado usando uma técnica genuína de infusão de frutas, que mantém o sabor autêntico de frutas recém-colhidas à mão. O resultado é uma doçura natural e bem equilibrada, sem a necessidade de rotulagem de sabor.
Pure Fruit Bliss: revelando nossa extração ecologicamente correta para obter uma delícia fiel à fruta!
Os aromatizantes da Firmenich criaram o portfólio Best-In-Class Milk para cobrir as notas de proteínas vegetais e, ao mesmo tempo, adicionar a tipicidade reconhecível das bebidas lácteas favoritas dos consumidores. Nosso processo exclusivo de colocar o consumidor em primeiro lugar começa ouvindo as necessidades dos consumidores europeus e, em seguida, projetando soluções que atendam às suas preferências locais. Cada um de nossos aromas foi validado pelos consumidores e otimizado para funcionar em diferentes tipos de proteínas.
SABOR AUTÊNTICO
O HI&Fusion oferece um sabor de morango mais autêntico e intenso do que as infusões/extrações hidroalcoólicas existentes, validado por painéis sensoriais e de consumidores.
ETIQUETA LIMPA
O portfólio Best-in-Class Milk foi criado para abranger todo o espectro de notas de leite de vaca e oferecer várias opções para agradar a todos os consumidores europeus.
VOCÊ SABIA QUE SOMENTE
70%
dos entrevistados disseram que mudariam o consumo de água com sabor de morango para infusão de morango
83%
dos entrevistados estariam interessados em um conceito que não tem adição de sabores, conservantes ou corantes, o sabor autêntico da água com infusão de morango vem apenas da infusão natural de morangos frescos e nada mais
Fonte: Estudo CLT sobre bebidas à base de morango - Firmenich - 22 de setembro