Geschmack und Aroma
Wenn Sie als Hersteller danach streben, Lebensmittel und Getränke zu produzieren, die appetitlich und authentisch schmecken und riechen, dann sind Sie hier genau richtig.
Echten Früchtetee liefern
So bleibt das authentische, ursprüngliche Geschmacksprofil der frisch handgepflückten Früchte erhalten.
Wenn gesundheitsbewusste Verbraucher nach Getränken mit prägnanten und leicht identifizierbaren Inhaltsstoffen suchen, erwarten sie, dass diese Getränke immer noch voll von Geschmack sind. Firmenich HI&Fusion Strawberry wird mit einem echten Früchtetee-Verfahren hergestellt, das den authentischen Geschmack von frisch gepflückten Früchten bewahrt. Das Ergebnis ist eine natürliche und ausgewogene Süße ohne Kennzeichnungspflicht für Aromen.
Fruchtige Glückseligkeit pur: Enthüllung unserer umweltfreundlichen Extraktion für echten Fruchtgenuss!
Die Aromatiker von Firmenich haben das Best-In-Class-Milchportfolio entwickelt, um die Fehlnoten von pflanzlichen Proteinen zu überdecken und gleichzeitig die erkennbare Typizität der Lieblingsmilchgetränke der Verbraucher hinzuzufügen. Unser einzigartiger Prozess, bei dem der Verbraucher im Mittelpunkt steht, beginnt damit, dass wir uns die Bedürfnisse der europäischen Verbraucher anhören und dann Lösungen entwickeln, die ihren lokalen Präferenzen entsprechen. Jede unserer Geschmacksrichtungen wurde von Verbrauchern validiert und für die Verwendung in verschiedenen Proteintypen optimiert.
AUTHENTISCHER GESCHMACK
HI&Fusion bietet einen authentischeren und intensiveren Erdbeergeschmack als bestehende hydroalkoholische Aufgüsse/Extrakte, die von Sensorik- und Verbraucherpanels validiert wurden.
CLEAN LABEL
Das Best-in-Class-Milchportfolio wurde geschaffen, um das gesamte Spektrum der Kuhmilchnoten abzudecken und mehrere Optionen anzubieten, die alle europäischen Verbraucher zufrieden stellen.
WUSSTEN SIE, DASS NUR
70%
der Befragten gaben an, dass sie von Wasser mit Erdbeergeschmack auf Erdbeeraufguss umsteigen würden
83%
der Befragten wären an einem Konzept interessiert, das keine zugesetzten Aromen, Konservierungsstoffe oder Farbstoffe enthält. Der authentische Geschmack des Erdbeerwassers kommt nur von der natürlichen Infusion frischer Erdbeeren und nichts anderem
Quelle: Erdbeergetränke CLT-Studie - Firmenich - 22. September