Los consumidores buscan cada vez más alimentos con ingredientes naturales que se mantengan frescos durante más tiempo y eviten el desperdicio innecesario de alimentos. Nuestra familia de bioconservadores le ayuda a satisfacer esa necesidad sustituyendo los conservantes artificiales y ampliando la vida útil en una amplia gama de aplicaciones, incluidos productos lácteos, productos horneados y bebidas. 

Hoy en día, los consumidores no solo están revisando las etiquetas de los alimentos para ver si contienen ingredientes. De acuerdo con la Food & Health Survey 2016 (Encuesta de alimentos y salud), más del 70 % de los consumidores revisan las fechas de caducidad en el supermercado. Esto significa que evitar el deterioro es aún más importante que nunca, y eso es lo que le ayudaremos a lograr con nuestra familia de bioconservadores, basada en décadas de experiencia en microbiología y fermentación.

De hecho, dsm-firmenich es más que un proveedor de ingredientes. Usted obtiene un proveedor de soluciones y un socio confiable, con expertos en aplicaciones de todo el mundo que comprenden sus necesidades comerciales y están aquí para ayudarlo a resolverlas, dondequiera que se encuentre.