9 marzo 2021
Licopeno Redivivo
Licopeno idéntico al natural
Una solución de coloración a medida para usted
¿Busca un licopeno idéntico al natural con el máximo nivel de pureza? Nuestro licopeno Redivivo® está disponible en varias formas y ofrece una estabilidad superior, una mayor absorción de nutrientes y unas pérdidas por extrusión muy bajas. Es ideal para aplicaciones de alimentos y bebidas como la confitería.
Como empresa responsable de la primera síntesis comercial del mundo de β-caroteno (y líder mundial en producción de carotenoides), contamos con la experiencia y las capacidades para ayudar a que sus productos sean más saludables, atractivos y rentables.
Nuestras soluciones de coloración están hechas a medida para satisfacer sus necesidades y están en una posición única para abordar los desafíos comunes de suministro, costo, calidad, aplicación y requisitos normativos, así como satisfacer las necesidades del consumidor. De hecho, en una encuesta mundial sobre salud e ingredientes, el 61% de los consumidores afirmaron que intentan evitar los colorantes artificiales en sus elecciones de alimentos y bebidas. Nuestro equipo le ayudará a lograrlo.
Más opciones de color
Desde el amarillo limón pálido hasta el naranja y el rojo vibrantes, puede ofrecer una amplia gama de colores. CaroCare® se puede formular en sus aplicaciones, sola o mixtas, para producir un número prácticamente ilimitado de tonos de color y tonos, formulados para satisfacer sus necesidades.
Calidad de color uniforme
Nuestro Redivivo® Lycopene le ayuda a mantener una consistencia de color uniforme en toda su línea de productos. Mientras que ciertos colorantes y extractos alimentarios tienden a volverse inestables y desvanecerse con el tiempo, nuestros carotenoides son estables y mucho más tolerantes a los efectos de la luz solar directa.
Colores naturales con beneficios para la salud
Redivivo® Lycopene forma parte de una amplia cartera de carotenoides de dsm-firmenich que aporta a sus productos beneficios saludables. Por ejemplo, ciertos carotenoides actúan como antioxidantes en el cuerpo para proteger las células, los tejidos y los órganos contra los efectos dañinos de los radicales libres, que pueden contribuir al cáncer, las enfermedades cardíacas y las enfermedades oculares.
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