News
febrero 21, 2023
dsm-firmenich ha conseguido la aprobación de su último ingrediente HMO -GlyCare™ 3FL- para aplicaciones alimentarias y complementos dietéticos en EE.UU. y Australia. Respaldada por un equipo de científicos y expertos en reglamentación, dsm-firmenich es pionera en la innovación en el ámbito de los HMO para poner a disposición de los lactantes de todo el mundo estos oligosacáridos únicos que se encuentran en la leche materna.
Para garantizar que los bebés alimentados con leche artificial tengan el mejor comienzo posible en la vida, cuando la lactancia materna no es posible o no se elige, es importante que los preparados para lactantes se aproximen lo más posible a la composición y función de la leche materna humana, el patrón oro de la nutrición infantil. Como tercer componente sólido más abundante en la leche humana después de los lípidos y la lactosa,1 oligosacáridos de la leche humana (HMOs) son un conjunto de estructuras complejas de carbohidratos que desempeñan un papel importante en la nutrición infantil. Desde su descubrimiento, cada vez hay más pruebas que demuestran los beneficios potenciales de los HMO en múltiples áreas de la salud infantil, como la salud digestiva, la inmunidad y el desarrollo cognitivo.
dsm-firmenich ha logrado otro hito normativo en el ámbito de los HMO con la aprobación de su ingrediente HMO de nuevo desarrollo, la 3-fucosilactosa (3-FL) -comercializada como GlyCare™ 3FL 9000 o 9001- para su uso en aplicaciones alimentarias y complementos dietéticos en EE.UU. y Australia.
La Food and Drug Administration (FDA) de EE.UU. emitió una "carta de no preguntas" en respuesta a la Notificación Generalmente Reconocida como Segura (GRAS) presentada por dsm-firmenich a la Agencia para el uso de 3-FL en una serie de aplicaciones de nutrición infantil y alimentos convencionales (GRN 1037). La determinación GRAS apoya el uso de concentraciones más altas de 3-FL HMO de dsm-firmenich en comparación con otros ingredientes HMO del mercado, siendo el nivel máximo de uso de 3-FL HMO de dsm-firmenich que ha sido notificado como GRAS en EE.UU. en preparados y bebidas de 0,75 g/L. La seguridad de la concentración más alta fue respaldada por la reciente revisión de dsm-firmenich de la concentración de HMO en la leche humana global a lo largo de la lactancia.2
Australia es el segundo mercado en el que dsm-firmenich ha obtenido acceso al mercado para el 3-FL, al añadir la Administración de Productos Terapéuticos (TGA) el ingrediente a la lista de Determinación de Productos Terapéuticos (Ingredientes Permisibles). Esta medida permite el uso de 3-FL como ingrediente de medicina complementaria para su uso en medicamentos sin receta, como los suplementos dietéticos . Como primer fabricante en solicitar la aprobación de 3-FL dentro de esta categoría, dsm-firmenich también ha obtenido dos años de exclusividad para el uso del ingrediente en medicamentos complementarios en esta región.
La 3-FL es una HMO fucosilada α1-3 muy abundante en la leche humana. A diferencia de la mayoría de los HMO, se ha demostrado que la 3-FL aumenta durante la lactancia, lo que significa que la proporción de 3-FL en comparación con otros HMO probablemente aumentará a medida que los bebés amamantados avancen en las primeras etapas de desarrollo.3 De hecho, las investigaciones indican que la 3-FL desempeña un papel fundamental en el desarrollo temprano, ya que se encuentra en el líquido amniótico y en la sangre del cordón umbilical, así como en la leche.4,5
Los estudios preclínicos y preliminares han sido decisivos para demostrar los posibles beneficios funcionales de la 3-FL. Las pruebas indican que la 3-FL favorece el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino, incluidas las bifidobacterias.6,7,8 Otras interesantes vías de investigación sobre la 3-FL han demostrado que podría favorecer la inmunidad impidiendo que los microbios nocivos se adhieran a las células del intestino.9 Otros estudios han indicado que la 3-FL favorece la motilidad gástrica, la integridad y la función de barrera.10,11,12 Este creciente conjunto de pruebas sugiere que la 3-FL es un firme candidato para favorecer el desarrollo infantil y la salud intestinal en particular.
dsm-firmenich es un socio de renombre en el mercado de las HMO, posee el mayor número de homologaciones en todo el mundo y ofrece una amplia cartera de HMO comercializables a más de 160 países. 3-FL se une a la cartera de HMO autorizados de dsm-firmenich, que incluye 2'-fucosilactosa (2'-FL), lacto-N-neotetraosa (LNnT), difucosilactosa (DFL), lacto-N-tetraosa (LNT), sal sódica de 3'-sialilactosa (3'-SL) y sal sódica de 6'-sialilactosa (6'-SL), todos los cuales han recibido la aprobación como nuevos ingredientes alimentarios en la Unión Europea, Reino Unido, Estados Unidos, Israel y Singapur.
¿Quiere saber más sobre cómo la cartera HMO de dsm-firmenich puede apoyar su próxima innovación en nutrición infantil?
Bode L. Human milk oligosaccharides: every baby needs a sugar mama Glycobiology. 22(9):1147-1162. (2012)
Soyyılmaz et al., La media de la leche: Revisión de las concentraciones de oligosacáridos en la leche humana a lo largo de la lactancia. Nutrientes. 13(8):2737 (2021)
Austin et al., Cambio temporal del contenido de 10 oligosacáridos en la leche de madres urbanas chinas. Nutrientes. 8(6) (2016)
Wise et al., Infants Are Exposed to Human Milk Oligosaccharides Already in utero. Front Pediatr. 6:270 (2018).
Hirschmugl et al., Evidence of Human Milk Oligosaccharides in Cord Blood and Maternal-to-Fetal Transport across the Placenta. Nutrientes. 11(11) (2019)
Yu et al., Utilization of major fucosylated and sialylated human milk oligosaccharides by isolated human gut microbes. Glicobiología. 23(11):1281-1292 (2013)
Wiese et al., CoMiniGut-A small volume in vitro colon model for the screening of gut microbial fermentation processes. PeerJ (2018)
Ashida et al., Two distinct alpha-L-fucosidases from Bifidobacterium bifidum are essential for the utilization of fucosylated milk oligosaccharides and glycoconjugates. Glicobiología. 19(9):1010-1017 (2009)
Weichert et al., Bioengineered 2'-fucosyllactose and 3-fucosyllactose inhibit the adhesion of Pseudomonas aeruginosa and enteric pathogens to human intestinal and respiratory cell lines. Nutr Res. 33(10):831-838 (2013)
Asakuma et al., Fisiología del consumo de oligosacáridos de la leche humana por las bifidobacterias asociadas al intestino del lactante. J Biol Chem. 286(40):34583-34592 (2011)
Kong et al., Modulation of Intestinal Epithelial Glycocalyx Development by Human Milk Oligosaccharides and Non-Digestible Carbohydrates. Mol Nutr Food Res. 63(17):e1900303 (2019)
Cheng et al., Human Milk Oligosaccharides Differently Modulate Goblet Cells Under Homeostatic, Proinflammatory Conditions and ER Stress. Mol Nutr Food Res. 64(5):e1900976 (2020)
5 agosto 2024
17 julio 2024
1 mayo 2024
Mezclas personalizadas de ingredientes funcionales en una única y eficaz premezcla.
Soluciones listas para el mercado
Agilice el proceso de desarrollo de productos y llegue antes al mercado.
Desde ferias comerciales a conferencias y otros actos del sector, descubra dónde puede encontrarnos próximamente.
Hablar de nutrición, salud y cuidados
Descubra nuevos conocimientos científicos, perspectivas de los consumidores, noticias del sector y mucho más en nuestros últimos artículos.
Descubra libros blancos educativos, seminarios web, publicaciones e información técnica.
Solicite muestras, haga pedidos y consulte la documentación de los productos.