News
março 23, 2023
Leia as últimas descobertas do estudo clínico DO HEALTH e descubra como a vitamina D e os ácidos graxos ômega-3, juntamente com exercícios, podem reduzir o risco de pré-fragilidade em adultos mais velhos.
O termo "fragilidade" ou "ser frágil" refere-se a um estado clinicamente reconhecível de maior vulnerabilidade resultante de um declínio da função física associado à idade, de tal forma que a capacidade de lidar com as atividades diárias fica comprometida. Atualmente, cerca de 10% das pessoas com mais de 65 anos vivem com fragilidade, e esse número aumenta para 25 a 50% no caso de pessoas com mais de 85 anos.2
A fragilidade é frequentemente caracterizada pela perda de peso não intencional (incluindo redução da massa muscular e da força), velocidade de caminhada lenta e fadiga (exaustão e baixa atividade física), o que reduz a qualidade de vida de muitos idosos e representa uma pressão significativa para os sistemas de saúde.3,4 Dessa forma, a redução do risco do aparecimento da fragilidade com intervenções de baixo custo, como soluções de nutrição médica e aumento dos exercícios, poderia transformar a vida de muitos idosos em risco de desenvolver essa condição relacionada à idade. Embora a literatura sugira que exercícios e nutrientes como a vitamina D e os ácidos graxos ômega-3 poderiam reduzir a ocorrência da fragilidade5,6,7,8, as evidências são escassas, limitadas e frequentemente carecem de validação de ensaios clínicos randomizados. Continue lendo para saber mais sobre uma nova análise de pesquisa do ensaio clínico randomizado DO-HEALTH, que aime
Um novo estudo de Gagesch et al., demonstrou, pela primeira vez, o papel combinado da vitamina D, dos ácidos graxos ômega-3 e do exercício físico na redução do risco de pré-fragilidade.9 O estudo utilizou dados do estudo DO-HEALTH, um ensaio clínico controlado, randomizado, duplo-cego, com duração de três anos, que incluiu 2.157 participantes com 70 anos ou mais. Os participantes foram divididos em grupos que receberam 2000 UI/dia de vitamina D3, 1 g/dia de ômega-3, composto de ácido eicosapentaenoico (EPA) e ácido docosahexaenoico (DHA) na proporção de 1:2, um programa simples de exercícios em casa (SHEP) envolvendo 30 minutos de exercícios de treinamento de força três vezes por semana, isoladamente ou em combinação, ou placebo.
No decorrer do estudo, o status de fragilidade foi avaliado na linha de base e anualmente de acordo com as cinco características do fenótipo de fragilidade física: fraqueza, fadiga, perda involuntária de peso, baixa velocidade de marcha e baixo nível de atividade.10 Zero dos cinco domínios foram classificados como robustos, enquanto os participantes com um ou dois domínios foram classificados como pré-frágeis e aqueles com três ou mais domínios como frágeis. Cerca de 50% dos participantes foram classificados como robustos na linha de base e foram incluídos na análise. Dos participantes robustos na linha de base, 61,2% tornaram-se pré-frágeis no período de acompanhamento de três anos e 2,6% tornaram-se frágeis.
Os resultados revelaram que a razão de chances (OR)* de desenvolver pré-fadiga para cada intervenção individual foi de 0,81, 0,84 e 0,89 para a vitamina D, ômega-3 e SHEP, respectivamente, em comparação com o placebo. Embora esses dados indiquem que cada intervenção individual não conseguiu reduzir significativamente a ocorrência de pré-fadiga, foi observada uma tendência definitiva de redução da OR e, portanto, de redução do risco em cada grupo. Mais importante ainda, o estudo mostra que a combinação das três intervenções reduziu significativamente a ocorrência de pré-fadiga com uma OR de 0,61 em comparação com o grupo placebo. Isso destaca a importância do efeito aditivo das três estratégias na redução do risco de pré-fadiga.
Em seguida, Gagesch e sua equipe avaliaram o efeito de cada intervenção sobre a fragilidade, mas como um número limitado de participantes se tornou frágil (2,6%), o estudo não pôde determinar com precisão as chances de fragilidade e, portanto, não conseguiu detectar efeitos benéficos que se estendessem da pré-fragilidade à fragilidade.
dsm-firmenich's Cientista sênior, Ines Warnke (nutricionista por formação) comenta: "O estudo indica que a vitamina D, os ômega-3 e os exercícios são uma combinação importante para reduzir o risco do aparecimento da pré-fragilidade. É difícil atingir o status ideal de vitamina D somente com a dieta, especialmente para os idosos, pois eles precisam de uma ingestão maior dessa vitamina. Portanto, é aconselhável que a população idosa seja examinada regularmente quanto ao risco de pré-fragilidade, fragilidade e deficiência de vitamina D, para que a suplementação possa ser administrada a indivíduos com status insuficiente de nutrientes. Ines continua: "Além da vitamina D e da redução da polifarmácia, um dos principais contribuintes para a patogênese da fragilidade11, o estudo destaca que a suplementação de ômega-3 a
A atividade física e o estado nutricional dos idosos são fatores modificáveis cruciais que podem ter um impacto mais amplo sobre a saúde e a qualidade de vida. Foi demonstrado que o exercício reduz a inflamação e aumenta a síntese de proteínas nos músculos, o que melhora a força muscular, reduzindo a ocorrência da síndrome da fragilidade.15 Por outro lado, a nutrição abaixo do ideal é um componente que contribui para a prevalência e a gravidade das doenças não transmissíveis, incluindo as funções cardiovasculares, cognitivas, musculoesqueléticas, imunológicas, metabólicas e oftalmológicas.16 A desnutrição é mais prevalente nas populações idosas e, no Reino Unido, estima-se que mais de 10% das pessoas com mais de 65 anos estejam desnutridas, com esse número subindo para 54% em certas partes do mundo.17,18
A cientista-chefe da dsm-firmenich, Carole Springett (nutricionista por formação), comenta por que a desnutrição é cada vez mais prevalente entre os idosos: "À medida que envelhecemos, ocorrem várias mudanças fisiológicas que podem ter implicações negativas no estado nutricional.19 Por exemplo, nossos sentidos podem ficar prejudicados, incluindo o paladar e o olfato, levando à redução do apetite. Além disso, a perda da visão e da audição com a idade pode prejudicar a mobilidade, o que, por sua vez, pode afetar nossa capacidade de fazer compras e preparar refeições. Além disso, a saúde bucal precária e os problemas dentários podem levar à inflamação e à dificuldade de mastigar os alimentos. Todos esses fatores podem aumentar o risco de desnutrição em idosos."
Diversos estudos demonstraram que uma dieta saudável e a ingestão adequada de nutrientes podem ajudar a reduzir o risco de desnutrição e promover o envelhecimento saudável. Um desses estudos que explorou o papel da nutrição em idosos demonstrou que determinadas dietas estão associadas a um estado nutricional superior, à qualidade de vida e ao aumento da sobrevida entre os idosos. Esses alimentos incluem laticínios com baixo teor de gordura, frutas, grãos integrais, aves, peixes e vegetais, e menor ingestão de carne, frituras, doces, bebidas com alto teor de energia e gorduras adicionadas.20 Outro estudo que investigou o papel da nutrição em uma coorte de adultos idosos com vulnerabilidades relacionadas à idade, incluindo fragilidade, constatou que uma intervenção com suporte nutricional personalizado poderia reduzir significativamente o risco de mortalidade e outros resultados clínicos adversos.21
Achados importantes de uma revisão recente que avaliou a literatura disponível sobre nutrição e envelhecimento saudável nas regiões da Ásia-Pacífico revelaram que o estado nutricional ideal precisa ser alcançado antes de se atingir a idade avançada e antes que surjam as consequências de doenças relacionadas à desnutrição.22 Dessa forma, quando a dieta por si só não é suficiente para atingir os níveis necessários de nutrição, os suplementos de micronutrientes para adultos, antes de atingir a idade avançada, podem ajudar a reduzir o resultado de doenças relacionadas à desnutrição.
A dsm-firmenich pode dar suporte aos clientes que desejam criar soluções de nutrição médica para idosos, com produtos de alta qualidade com base científica e orientados por insights. Clique no botão abaixo para saber mais sobre nossas soluções personalizadas de nutrição médica.
4 novembro 2024
25 setembro 2024
24 setembro 2024
Misturas personalizadas de ingredientes funcionais em uma única e eficiente pré-mistura.
Soluções prontas para o mercado
Simplifique seu processo de desenvolvimento de produtos e chegue mais rápido ao mercado.
De feiras comerciais a conferências e outros eventos do setor, descubra onde você pode nos encontrar em seguida.
Conversando sobre nutrição, saúde e cuidados
Explore a nova ciência, as percepções dos consumidores, as notícias do setor e muito mais em nossos artigos mais recentes.
Descubra whitepapers educacionais, webinars, publicações e informações técnicas.
Solicite amostras, faça pedidos e visualize a documentação do produto.