Maxinvert®

Met onze marktleidende Maxinvert^TM oplossing op basis van enzymen ben je verzekerd van een niet-chemisch alternatief voor suikerinversie van sucrose in glucose en fructose. Het is een bewezen en eenvoudige manier om de kwaliteit van suikerverwerking te verbeteren en tegelijkertijd de gezondheid van mensen en de planeet te bevorderen.

Maxinvert^TM is een type enzym dat bekend staat als bèta-fructofuranosidase. Het is verkrijgbaar in zowel vloeibare vorm als in de vorm van microkorrels en in tegenstelling tot chemische oplossingen voor suikerinversie heeft het geen zware omstandigheden nodig, zoals hoge temperaturen. Dit elimineert op zijn beurt de vorming van ongewenste bijproducten zoals HMF (hydroxylmethylfurfural).

En hoewel jij misschien geen expert bent op het gebied van enzymen, is ons ervaren wereldwijde team van specialisten dat zeker wel. Ze kunnen ter plekke met je samenwerken om ervoor te zorgen dat je het maximale uit je suiker haalt, ongeacht de toepassing. We zien steeds vaker dat duurzaamheid en efficiëntie hand in hand gaan bij suikerverwerking. Waarom zoek je niet uit hoe?