귀리 기반 유제품 대체품의 액화 및 당화를 한 단계 가수분해로 통합하여 귀중한 시간과 비용을 절약하는 동시에 에너지를 절약할 수 있다고 상상해 보세요. 경쟁이 치열한 시장에서 고품질 귀리 기반 음료를 생산하는 것이 쉬운 일이 아니라는 것을 잘 알고 있기 때문에, 저희의 영리한 인재들이 Delvo®Plant Go를 만들었습니다.
Delvo®Plant Go를 사용하면 액화 및 당화 처리 단계에 일반적으로 사용되는 여러 구성품이 필요하지 않습니다. 그 결과, 가열 시간을 줄이고 냉각할 필요 없이 가수분해 시간을 최대 30%까지 단축하고 생산 공정 리드 타임을 3시간에서 2시간으로 단축할 수 있습니다.
유기농 및 블로그 제품에 적합한 이 효소 솔루션은 제품의 맛과 식감을 손상시키지 않으면서 효율성을 개선하고 생산 공정을 간소화합니다. 사용하기 쉬우며 플랜트 기반 전문가가 모든 단계에서 지원합니다.
증가하는 소비자 수요를 충족하기 위해 시리얼 및 전분 기반 유제품 대체 식품의 맛, 식감, 단맛을 미세 조정하고 싶으신가요? 오리지널 Delvo®Plant 솔루션만 있으면 됩니다.
독립적으로 의뢰한 소비자 인사이트 보고서( 유연주의의 성장 )를 통해 주요 트렌드와 이것이 제조업체에 미치는 영향에 대해 알아보세요.