Imagine que la licuefacción y sacarificación de las alternativas lácteas a base de avena pudieran consolidarse en una hidrólisis de un solo paso, lo que le ahorraría tiempo y dinero valiosos, al tiempo que conservaría energía. En dsm-firmenich sabemos que producir bebidas a base de avena de alta calidad en un mercado competitivo no es tarea fácil; por eso, nuestras brillantes mentes crearon Delvo®Plant Go. 

Con Delvo®Plant Go no necesitará la habitual multitud de componentes para los pasos de procesamiento de licuefacción y sacarificación. Como resultado, podemos ayudarle a reducir hasta en un 30% el tiempo de hidrólisis y a acortar de tres a dos horas el plazo del proceso de producción: todo ello con menos tiempo de calentamiento y sin necesidad de refrigeración.

Adecuada para productos ecológicos y VLOG, esta solución enzimática mejora la eficacia y simplifica el proceso de producción sin comprometer el delicioso sabor y textura de sus productos. Es fácil de usar y cuenta con el apoyo de nuestros expertos en plantas en todo momento. 

                                                                                                                                  Ver todo>