Firmenich annonce les nominations des Principal Flavorist 2021

Genève, Suisse, 28 octobre 2021 -

Firmenich, la plus grande société privée de parfums et d'arômes au monde, est ravie d'annoncer ses nouvelles nominations de Principal Flavorist pour 2021, qui récompensent les services distingués, l'excellence dans la création et la contribution soutenue à la réussite des clients.

"Nos créateurs sont les piliers de notre entreprise et les pierres angulaires de notre industrie", a déclaré Amaury Roquette, vice-président de la plateforme, de la création et du portefeuille de produits naturels. "Chez Firmenich, nous avons toujours célébré le rôle essentiel joué par nos Flavorists, ainsi que le talent et l'expertise qu'ils apportent. Il y a deux ans, nous avons créé le nouveau titre de Principal Flavorist pour mieux reconnaître certains de nos aromaticiens seniors et leurs contributions exceptionnelles à notre industrie".

Le Principal Flavorist distingue les Flavoristes qui vivent l'objectif de Firmenich au quotidien et qui ont fait preuve d'une réussite exceptionnelle en matière de création, d'avancement de l'innovation et d'un leadership remarquable. Les Principal Flavorists, qui ne sont plus que 20 dans le monde, ont également été unanimement reconnus par les clients de Firmenich pour leur excellence et leurs contributions significatives.

Les Firmenich 2021 Principal Flavorists ont une représentation géographique variée et cumulent 120 ans d'expérience, dont 85 ans chez Firmenich :

• Liliana Favaron (Europe)
  L'équipe Global Savory
  Expert en modulation des goûts et des saveurs
  27 ANS CHEZ FIRMENICH
• Penny Koester (Amérique du Nord)
  Équipe de la confiserie et des boissons
  Vanille & Notes brunes Expert
  29 ANS CHEZ FIRMENICH
• Vincent Li (Asie du Nord-Est)
  Produits sucrés & L'équipe des boissons
  Expert en agrumes.
  5 ANS CHEZ FIRMENICH
• Andy Matthews (Europe)
  Produits sucrés & L'équipe des boissons
  Modulation du goût et expert en thé
  13 ANS CHEZ FIRMENICH
• Frederic Zucca (Asie du Nord-Est)
  Principal Innovation Flavorist Sweet Goods & Beverages Team
  Expert en agrumes, café, thé et plantes médicinales
  11 ANS CHEZ FIRMENICH

En plus de célébrer l'impact démontré pour les clients de Firmenich à travers des projets réussis, le titre de Principal Flavorist reconnaît l'engagement de ses récipiendaires à la croissance des Flavorists émergents à travers un mentorat et une formation continus.

"L'accent mis sur le développement de la prochaine génération de notre communauté de créateurs est un élément extrêmement important de la culture de Firmenich", a déclaré Patrick Salord, vice-président de la création pour la division Taste & Beyond de Firmenich. L'attribution du titre de "Principal Flavorist" est également un moment très excitant, car il ouvre la voie à bon nombre de nos futures nominations au titre de "Master Flavorist".

"Le goût est le catalyseur qui permettra d'accélérer la transformation de l'alimentation mondiale. Nos aromaticiens et notre communauté de création sont des facilitateurs essentiels de cette transformation, en aidant à donner du goût et du plaisir à des aliments plus sains et plus durables & boissons qui auront un impact positif sur les gens et la planète", a ajouté Emmanuel Butstraen, président de Taste & Beyond. "Je suis extrêmement fier de célébrer les nominés des Principal Flavorists de cette année et je leur souhaite beaucoup de succès dans leur carrière".

À propos de Firmenich

Firmenich, la plus grande société privée de parfums et d'arômes au monde, a été fondée à Genève, en Suisse, en 1895 et est une entreprise familiale depuis 126 ans. Firmenich est une entreprise de premier plan spécialisée dans la recherche, la création, la fabrication et la vente de parfums, d'arômes et d'ingrédients. Reconnue pour sa recherche et sa créativité de niveau international, ainsi que pour son leadership en matière de développement durable, Firmenich offre à ses clients une innovation supérieure en matière de formulation, une large palette d'ingrédients de haute qualité et des technologies exclusives, notamment la biotechnologie, l'encapsulation, la science olfactive et la modulation gustative. Firmenich a réalisé un chiffre d'affaires annuel de 4,3 milliards de francs suisses à la fin du mois de juin 2021. De plus amples informations sur Firmenich sont disponibles sur le site www.firmenich.com.