Applications des céréales à base de plantes
Délicieux, nutritif et durable
C'est le moment de croquer dans nos applications de céréales protéinées.
Vertis™CanolaPRO® est une protéine polyvalente de haute qualité qui ne ressemble à aucune autre. Provenant de la plante de canola (ou colza), elle est idéale pour un petit-déjeuner riche en protéines ou un en-cas sain, qu'il s'agisse de barres sportives ou de bouchées salées.
Nos experts ont créé trois concepts croustillants pour démontrer à quel point il est facile d'augmenter la teneur en protéines de ces produits populaires.
Vertis™CanolaPRO® peut apporter les trois avantages clés que nous savons que les consommateurs recherchent. Tout d'abord, Vertis™CanolaPRO® apporte des avantages nutritionnels essentiels. Il s'agit d'un isolat complet, <, contenant 90 % de protéines (PDCAAS = 1). Deuxièmement, il offre des qualités sensorielles souhaitables, avec une excellente texture et un goût franc. Enfin, il est durable : créé à partir de graines provenant de l'UE et certifié sans OGM, sans produits laitiers, sans gluten et sans solvants. Mangez !
Découvrez nos trois concepts croustillants : à base de Vertis™CanolaPRO®
Vertis™CanolaPRO® Protein Puffs
Si vous cherchez à améliorer la nutrition dans les céréales pour petit-déjeuner - et à rassasier les consommateurs plus longtemps - ce délicieux concept à teneur réduite en sucre vous montrera comment faire. Mais pourquoi s'arrêter là ? Ce concept pourrait également être adopté pour des applications salées délicieuses et nutritives, telles que les chips.
Vertis™CanolaPRO® Boucles protéinées
Nos experts ont créé ce concept de petit-déjeuner appétissant pour vous expliquer comment nos protéines de colza et de pois peuvent être intégrées de manière transparente dans vos formulations afin de rassasier les consommateurs plus longtemps et de manière saine - sans compromis sur le goût ou la texture.
Vertis™CanolaPRO® Protein Crispies (croustilles protéinées)
Ce concept polyvalent et riche en protéines montre comment placer la barre plus haut en matière d'en-cas nutritifs. Sans additifs et pauvre en glucides, il offre un goût franc et une texture appétissante que les consommateurs adoreront consommer dans les barres ou les mélanges de céréales.