Procesado de proteínas animales
Valorización de las proteínas animales
Máximo valor, mínimo impacto
A medida que el hambre mundial de proteínas -tanto de origen animal como vegetal- sigue creciendo, sabemos que maximizar la eficacia de su procesamiento y valorizar los flujos secundarios adquiere una importancia aún mayor. Por eso, en dsm-firmenich ofrecemos una gama de soluciones de procesado de proteínas a base de enzimas sin productos químicos que le permitirán hacer mucho más con mucho menos.
Nuestras soluciones y expertos pueden ayudarle a conseguir un funcionamiento más eficaz y fluido, por ejemplo, aplicando nuestra gama de proteasas Maxipro®. También le ofrecemos soluciones que aprovechan al máximo los subproductos de animales terrestres y pesqueros, haciéndolos aptos para el consumo de mascotas, animales e incluso seres humanos, y devolviéndolos así al ciclo de la alimentación humana y animal. Significa que no sólo se aumenta la eficiencia, sino que también se reducen los costes y aumentan los beneficios, todo ello al tiempo que se maximiza la salud de las personas y del planeta. Disfrútalo todo..
Aplicaciones de los ingredientes
Soluciones de procesamiento de proteínas animales
Nuestra solución Maxipro® desempeña un papel fundamental en la mejora de su procesamiento de proteínas animales y de pescado. Permite un funcionamiento sin problemas, la valorización de los flujos secundarios y la creación de productos más valiosos, todo ello con un uso mucho menor de productos químicos.