El apocarotenal (o trans-β-apo-8'-carotenal) es un pigmento de color rojo anaranjado que se encuentra en los cítricos y las verduras verdes. Es ideal para usar en alimentos como queso procesado y bebidas, y en comparación con ciertos pigmentos naturales, le ofrece facilidad de uso y una estabilidad del color superior.

Como empresa responsable de la primera síntesis comercial del mundo de β-caroteno (y líder mundial en producción de carotenoides), contamos con la experiencia y las capacidades para ayudar a que sus productos sean más saludables, atractivos y rentables.

Nuestra amplia gama de opciones de color se puede formular para sus aplicaciones (simples o mixtas). Están hechos a medida para cumplir con las especificaciones exactas de su producto y abordar los desafíos comunes de suministro, costo, calidad, aplicación y requisitos normativos. Y están disponibles en forma líquida y en polvo, dependiendo de su aplicación objetivo.