Lipídios DHA e ARA sustentáveis para bebês

Resumo

• Os lipídios nutricionais ácido docosahexaenóico (DHA) e ácido araquidônico (ARA) são importantes blocos de construção para um início de vida saudável, apoiando o desenvolvimento cognitivo e visual do bebê, bem como a imunidade, a saúde óssea e muito mais. ^{i,ii,iii,iv,v,vi}
• Há uma necessidade crescente de lipídios nutricionais à base de plantas, convenientes e sustentáveis, que apoiem a saúde materna e infantil, sem comprometer a saúde do nosso planeta.   
  
• Leia nosso blog para descobrir o portfólio da dsm-firmenich de lipídios nutricionais 100% vegetais que oferecem os benefícios essenciais à saúde do DHA e do ARA com impacto zero nos ecossistemas marinhos.  

É sabido que, desde a concepção até o segundo aniversário da criança, os lipídios nutricionais desempenham um papel fundamental na saúde e no desenvolvimento, incluindo os ácidos graxos poliinsaturados de cadeia longa, o ácido docosahexaenóico (DHA) ômega 3 e o ácido araquidônico (ARA) ômega 6. Continue lendo para saber como as soluções sustentáveis de DHA e ARA da dsm-firmenich podem ajudar a dar aos bebês o melhor começo de vida possível.

O papel do ômega-3 DHA: da concepção à maternidade 

^{As evidências emergentes sugerem que a ingestão adequada de ômega-3 DHA entre as mulheres submetidas à reprodução assistida pode aumentar a probabilidade de uma concepção bem-sucedida e ajudar a preparar o corpo para uma gravidez saudável.vii,viii O DHA se acumula rapidamente no cérebro fetal e desempenha um papel fundamental no desenvolvimento inicial do cérebro. Uma revisão sistemática recente relatou que a ingestão de DHA durante a gravidez está positivamente associada a resultados de neurodesenvolvimento em bebês e crianças.ix Além disso, uma revisão da Cochrane descobriu que a adição de DHA durante a gravidez reduz o risco de parto prematuro em 11% e de parto prematuro precoce em 42%.x Além disso, ensaios clínicos recentes descobriram que as mulheres com ingestão adequada de DHA no início da gravidez têm um risco reduzido de}

Os ômega-3 não são importantes apenas para os bebês, mas também para as mães. Embora a gravidez e a maternidade sejam momentos emocionantes, os transtornos perinatais de humor e ansiedade são extremamente prevalentes e uma das complicações mais comuns da gravidez.^xiii No entanto, os ômega-3 mais uma vez se mostram muito promissores nesse espaço, com pesquisas indicando que o DHA pode potencialmente apoiar e manter um humor saudável e equilibrado para as mulheres durante a gravidez e após o parto.^xiv,xv,xvi

Apoio ao desenvolvimento do bebê com DHA e ARA

O DHA e o ARA são encontrados naturalmente no leite materno - o padrão ouro em nutrição infantil - normalmente com níveis de ARA mais altos do que os de DHA.^xvii,xviii No entanto, as regulamentações da UE feitas em 2020 descrevem que apenas o DHA é um ingrediente obrigatório para fórmulas infantis, deixando o ARA como opcional. Isso causou controvérsia em todo o mercado de nutrição infantil, em grande parte devido à falta de evidências científicas que demonstrem a segurança de fornecer apenas DHA. Os especialistas acreditam firmemente que os formuladores de nutrição infantil devem seguir o conhecimento científico existente - ou seja, basear as formulações de nutrição infantil na composição do leite humano e incluir tanto o DHA quanto o ARA.  

Tanto o DHA quanto o ARA se acumulam no cérebro e apoiam quase todas as áreas da função cerebral à medida que o bebê cresce, inclusive a adaptabilidade mental e a resolução de problemas, bem como a atenção e o processamento de informações. Também foi demonstrado que o DHA e o ARA têm efeitos positivos no desenvolvimento visual quando fornecidos juntos e em níveis eficazes durante a gravidez e a infância.

Há cada vez mais evidências do papel combinado do DHA e do ARA no desenvolvimento do sistema imunológico, bem como do papel do ARA na formação de ossos saudáveis, no fluxo sanguíneo e na formação de vasos sanguíneos. Dessa forma, fica claro que, juntos, esses lipídios nutricionais têm uma infinidade de benefícios à saúde que são essenciais para apoiar o crescimento e o desenvolvimento adequados durante o início da vida.   

Portanto, o ARA deve ser adicionado às fórmulas infantis e às fórmulas de seguimento juntamente com o DHA, em concentrações semelhantes ou mais altas, para apoiar o crescimento e o desenvolvimento ideais do bebê.^xix

Quando apenas a dieta não é suficiente

Uma dieta equilibrada, rica em frutas e legumes, proteínas, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais é importante para promover uma gravidez saudável. No entanto, a dieta por si só é muitas vezes inadequada para atingir os níveis necessários de DHA para mulheres em idade fértil. Como resultado, os suplementos dietéticos são regularmente recomendados para que a mãe e o bebê em desenvolvimento possam ter acesso aos benefícios do DHA para a saúde.

Após o nascimento, os bebês devem continuar a receber lipídios nutricionais do leite materno para apoiar seu crescimento. No entanto, algumas mães não podem amamentar seus filhos. Por isso, os especialistas em nutrição infantil defendem fortemente a presença de DHA e ARA em níveis e proporções consistentes com o leite humano nas fórmulas infantis e de seguimento durante esse período crítico de desenvolvimento, para garantir que todos os bebês possam se beneficiar dos lipídios nutricionais.^{xx,xxi,xxii,xxiii} Para atender às demandas dos consumidores preocupados com a saúde e com o meio ambiente, os fabricantes precisam de uma fonte sustentável e de alta qualidade de DHA e ARA.  

Descubra o portfólio life's da dsm-firmenich

^{Como líder global em produtos nutricionais, acreditamos que a qualidade e a sustentabilidade andam de mãos dadas, e é por isso que desenvolvemos nosso portfólio life's , incluindo life'sDHA® e life'sARA®. Todos os nossos lipídios nutricionais life's são obtidos de algas e fungos, de modo que podemos oferecer ingredientes fermentados, veganos e vegetarianos de alta qualidade, sem causar impacto nos ecossistemas marinhos. Mudar de ômega-3 derivados de óleo de peixe para alternativas à base de plantas pode fazer uma grande diferença para os nossos frágeis ecossistemas oceânicos, que estão em grande declínio devido à pesca excessiva. Na verdade, 22 milhões de toneladas de peixe são usadas para fins não alimentícios, incluindo farinha e óleo de peixe, todos os anos.}  

Ao contrário da crença popular, os peixes não produzem ômega-3; na verdade, eles consomem gorduras ômega-3 ao se alimentarem de microalgas no oceano. Portanto, nossa inovação líder à base de algas para lipídios nutricionais simplesmente elimina o intermediário - ou, nesse caso, o peixe - e vai diretamente à fonte. Isso significa que nossos ingredientes à base de algas proporcionam exatamente os mesmos benefícios à saúde que os ômega-3 derivados do óleo de peixe. Eles também são livres de solventes, não transgênicos, livres de contaminantes ambientais e marinhos e têm sabor e cheiro de peixe reduzidos. Além disso, nossa solução life'sDHA® é o único ômega-3 de alta potência no mercado que contém a forma natural de triglicerídeo de DHA. O formato de triglicerídeo é a forma mais segura, estável e biodisponível de ômega-3.^xxv