Nachhaltige DHA- und ARA-Fette für Säuglinge

Zusammenfassung

• Die Nahrungsfette Docosahexaensäure (DHA) und Arachidonsäure (ARA) sind wichtige Bausteine für einen gesunden Start ins Leben und unterstützen die kognitive und visuelle Entwicklung von Säuglingen sowie die Immunität, die Knochengesundheit und mehr. ^{i,ii,iii,iv,v,vi}
• Es besteht ein wachsender Bedarf an praktischen und nachhaltigen Nahrungsfetten auf pflanzlicher Basis, die die Gesundheit von Müttern und Kindern unterstützen, ohne die Gesundheit unseres Planeten zu gefährden.   
  
• Lesen Sie unseren Blog, um das Portfolio von dsm-firmenich an 100% pflanzlichen Nahrungsfetten zu entdecken, die die wesentlichen gesundheitlichen Vorteile von DHA und ARA liefern, ohne die marinen Ökosysteme zu beeinträchtigen.  

Die richtige Ernährung ist für die gesamte Lebensspanne wichtig, aber besonders wichtig ist sie für Frauen im gebärfähigen Alter und für Säuglinge in den ersten 1.000 Lebenstagen. Es ist allgemein bekannt, dass Nahrungsfette - von der Empfängnis bis zum zweiten Geburtstag eines Kindes - eine entscheidende Rolle für die Gesundheit und die Entwicklung spielen, einschließlich der langkettigen mehrfach ungesättigten Fettsäuren, der Omega-3-Docosahexaensäure (DHA) und der Omega-6-Arachidonsäure (ARA). Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie die nachhaltigen DHA- und ARA-Lösungen von dsm-firmenich dazu beitragen können, Babys den bestmöglichen Start ins Leben zu ermöglichen.

Die Rolle von Omega-3-DHA: von der Empfängnis bis zur Mutterschaft 

Lipide, insbesondere DHA, spielen eine wichtige Rolle bei der Ernährung von Kleinkindern, noch bevor diese gezeugt werden. Neue Erkenntnisse deuten darauf hin, dass eine ausreichende Zufuhr von Omega-3-DHA bei Frauen, die sich einer künstlichen Befruchtung unterziehen, möglicherweise die Wahrscheinlichkeit einer erfolgreichen Empfängnis erhöht und den Körper auf eine gesunde Schwangerschaft vorbereitet.^vii,viii DHA reichert sich schnell im fötalen Gehirn an und spielt eine grundlegende Rolle bei der frühen Gehirnentwicklung. Eine kürzlich durchgeführte systematische Überprüfung ergab, dass die DHA-Zufuhr während der Schwangerschaft positiv mit den Ergebnissen der neurologischen Entwicklung von Säuglingen und Kindern verbunden ist.^ix Darüber hinaus ergab eine Cochrane-Überprüfung, dass die Zufuhr von DHA während der Schwangerschaft das Risiko einer Frühgeburt um 11 % und einer frühen Frühgeburt um 42 % senkt.^x Darüber hinaus haben neuere klinische Studien ergeben, dass Frauen mit einer ausreichenden DHA-Zufuhr zu Beginn der Schwangerschaft ein geringeres Risiko für Früh- und frühe Frühgeburten haben, was darauf hindeutet, dass eine DHA-Ergänzung vor der Schwangerschaft schützend wirken kann.^xi,xii

Omega-3-Fettsäuren sind nicht nur für Säuglinge wichtig, sondern auch für Mütter. Schwangerschaft und Mutterschaft sind zwar eine aufregende Zeit, aber perinatale Stimmungs- und Angststörungen sind extrem weit verbreitet und gehören zu den häufigsten Komplikationen während der Schwangerschaft.^xiii Omega-3-Fettsäuren sind jedoch auch in diesem Bereich sehr vielversprechend, denn Untersuchungen zeigen, dass DHA eine gesunde, ausgeglichene Stimmung bei Frauen während der Schwangerschaft und nach der Geburt unterstützen und aufrechterhalten kann.^xiv,xv,xvi

Unterstützung der kindlichen Entwicklung mit DHA und ARA

DHA und ARA kommen beide natürlicherweise in der Muttermilch vor - dem Goldstandard in der Säuglingsernährung -, wobei der ARA-Gehalt in der Regel höher ist als der von DHA.^xvii,xviii Die EU-Verordnungen von 2020 sehen jedoch vor, dass nur DHA ein obligatorischer Bestandteil von Säuglingsnahrung ist, während ARA fakultativ bleibt. Dies hat auf dem Markt für Säuglingsnahrung eine Kontroverse ausgelöst, vor allem weil es keine wissenschaftlichen Beweise für die Sicherheit der alleinigen Zufuhr von DHA gibt. Experten sind der festen Überzeugung, dass die Formulierer von Säuglingsnahrung den bestehenden wissenschaftlichen Erkenntnissen folgen sollten, d. h., dass sie sich bei der Formulierung von Säuglingsnahrung an der Zusammensetzung der menschlichen Milch orientieren und sowohl DHA als auch ARA enthalten sollten.  

Sowohl DHA als auch ARA reichern sich im Gehirn an und unterstützen fast alle Bereiche der Gehirnfunktion während des Wachstums eines Säuglings, einschließlich der geistigen Anpassungsfähigkeit und Problemlösung sowie der Aufmerksamkeit und Informationsverarbeitung. Auch DHA und ARA haben nachweislich positive Auswirkungen auf die Sehentwicklung, wenn sie zusammen und in wirksamen Mengen während der Schwangerschaft und im Säuglingsalter verabreicht werden.

Es gibt immer mehr Belege für die kombinierte Rolle von DHA und ARA bei der Entwicklung des Immunsystems sowie für die Rolle von ARA bei der gesunden Knochenbildung, dem Blutfluss und der Bildung von Blutgefäßen. Es ist also klar, dass diese Nahrungsfette zusammen eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen haben, die für ein gutes Wachstum und eine gute Entwicklung in der frühen Kindheit unerlässlich sind.   

ARA sollte daher der Säuglingsnahrung und der Folgenahrung zusammen mit DHA in ähnlicher oder höherer Konzentration zugesetzt werden, um ein optimales Wachstum und eine optimale Entwicklung des Säuglings zu unterstützen.^xix

Wenn eine Diät allein nicht ausreicht

Eine ausgewogene Ernährung, die reich an Obst und Gemüse, Eiweiß, gesunden Fetten, Vitaminen und Mineralstoffen ist, ist wichtig für eine gesunde Schwangerschaft. Die Ernährung allein reicht jedoch oft nicht aus, um die notwendigen DHA-Spiegel für Frauen im gebärfähigen Alter zu erreichen. Daher werden regelmäßig Nahrungsergänzungsmittel empfohlen, damit die Mutter und das sich entwickelnde Baby von den gesundheitlichen Vorteilen von DHA profitieren können.

Nach der Geburt müssen Säuglinge weiterhin Nahrungsfette aus der Muttermilch aufnehmen, um ihr Wachstum zu unterstützen. Manche Mütter sind jedoch nicht in der Lage, ihr Kind zu stillen. Daher plädieren Experten für Säuglingsnahrung nachdrücklich dafür, dass sowohl DHA als auch ARA in Mengen und Verhältnissen, die der menschlichen Milch entsprechen, in Säuglings- und Folgenahrung während dieses kritischen Entwicklungsfensters enthalten sein sollten, um sicherzustellen, dass jedes Baby von den Nahrungsfetten profitieren kann.^{xx,xxi,xxii,xxiii} Um den Anforderungen gesundheits- und umweltbewusster Verbraucher gerecht zu werden, benötigen die Hersteller eine hochwertige, nachhaltige Quelle für DHA und ARA.  

Entdecken Sie das Portfolio von dsm-firmenich: life's

Als weltweit führendes Unternehmen für Ernährungsprodukte sind wir davon überzeugt, dass Qualität und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen. Aus diesem Grund haben wir unser life's Portfolio entwickelt, das life'sDHA® und life'sARA® umfasst. Wir beziehen alle unsere life's Nahrungsfette aus Algen und Pilzen, so dass wir qualitativ hochwertige, vegane und vegetarische, fermentierte Zutaten anbieten können, ohne die marinen Ökosysteme zu beeinträchtigen. Der Umstieg von Omega-3-Fettsäuren aus Fischöl auf pflanzliche Alternativen könnte für unsere empfindlichen Meeresökosysteme, die durch Überfischung stark geschädigt sind, einen großen Unterschied machen. Tatsächlich werden jedes Jahr 22 Millionen Tonnen Fisch für Non-Food-Zwecke wie Fischmehl und Fischöl verwendet. Wenn also der Rest der Welt unserem Beispiel folgen und auf 100 % pflanzliches DHA und ARA umsteigen würde, könnten wir unser Meeresleben besser schützen.^xxiv  

Entgegen der landläufigen Meinung produzieren Fische keine Omega-3-Fettsäuren, sondern sie nehmen Omega-3-Fettsäuren durch das Fressen von Mikroalgen im Meer auf. Daher lässt unsere führende Innovation für Nahrungsfette auf Algenbasis einfach den Zwischenhändler - oder in diesem Fall Fisch - aus und geht direkt zur Quelle. Das bedeutet, dass unsere algenbasierten Inhaltsstoffe genau die gleichen gesundheitlichen Vorteile bieten wie aus Fischöl gewonnene Omega-3-Fettsäuren. Sie sind außerdem lösungsmittelfrei, nicht gentechnisch verändert, frei von Umwelt- und Meeresverschmutzungen und haben einen geringen Fischgeschmack und -geruch. Darüber hinaus ist unsere life'sDHA®-Lösung die einzige hochwirksame Omega-3-Lösung auf dem Markt, die die natürliche Triglyceridform von DHA enthält. Die Triglyceridform ist die sicherste und stabilste, bioverfügbare Form von Omega-3.^xxv