Médicos dos EUA têm níveis sanguíneos de ácidos graxos ômega-3 abaixo do recomendado

Resumo

• Os benefícios do ômega-3 para a saúde do coração e do cérebro estão bem estabelecidos, mas as populações de todo o mundo continuam a apresentar deficiência de ômega-3. 
• Um novo estudo descobriu que, em um grupo de médicos de família dos EUA, a maioria não tinha conhecimento de seu próprio status de ômega-3, e apenas 5% tinham os níveis recomendados de ômega-3 no sangue. 
• Essas descobertas apresentam uma oportunidade de melhorar a conscientização dos médicos sobre a importância da ingestão de ômega-3 na dieta, para que eles possam facilitar a comunicação com os pacientes e as recomendações sobre a suplementação de ômega-3. 

No entanto, um novo estudo descobriu que 95% de um grupo de médicos de família dos EUA tinham um índice de ômega-3 abaixo de 8%, um nível sanguíneo de ácidos graxos ômega-3 que foi sugerido para a cardioproteção.¹ Essas descobertas apresentam uma oportunidade de melhorar os níveis de ômega-3 nas populações em todo o mundo, conscientizando os médicos sobre seu próprio status de ômega-3, para que possam fazer recomendações mais bem informadas aos pacientes. 

Profissionais de saúde apresentam baixos níveis de ômega-3 

Como uma das principais fontes de informação sobre saúde para muitas pessoas, os médicos são vistos como estando posicionados para influenciar as atitudes do público em relação aos ômega-3 e incentivar o aumento da ingestão dos ácidos graxos ácido eicosapentaenoico (EPA) e ácido docosahexaenoico (DHA). No entanto, um novo estudo, envolvendo um grupo de médicos de família dos EUA que participam de uma conferência médica anual, descobriu que os próprios médicos podem superestimar seu status de ômega-3, e apenas 5% tinham os níveis sanguíneos recomendados associados à cardioproteção.² Os resultados do sangue mostraram que o Índice de Ômega-3 médio (um teste quantitativo comumente usado para determinar as concentrações sanguíneas de EPA e DHA) entre o grupo de médicos era de 5,2% - acima dos níveis normalmente observados na população em geral, mas abaixo da faixa cardioprotetora recomendada de ≥8%.^3,4

Embora apenas 5% dos médicos testados tivessem os níveis sanguíneos recomendados de ácidos graxos ômega-3, 51% acreditavam que seu status de ômega-3 estava na faixa desejável. Isso destaca uma discrepância significativa entre o status de ômega-3 percebido e o real, sugerindo que muitos médicos de família podem não estar cientes de seu próprio status pessoal de ômega-3 e de como ele se relaciona com os hábitos alimentares diários. Além disso, 57% dos médicos de família disseram que consumiam menos do que as duas porções recomendadas de peixe gordo por semana e 78% relataram usar suplementos de ômega-3 menos de uma vez por semana. Não é de surpreender que o Índice de Ômega-3 tenha aumentado com o consumo relatado de peixe gordo e o uso de suplementos de ômega-3 no grupo de pesquisa. 

Impacto nos pacientes

Os autores também discutiram a influência que essas descobertas poderiam ter sobre os consumidores em todo o mundo. Por exemplo, os médicos que estavam dispostos a ter seus níveis de ômega-3 testados no estudo eram mais propensos a concordar com declarações afirmativas sobre os ômega-3 e recomendá-los a seus pacientes. Isso sugere que uma maior conscientização do status pessoal de ômega-3 entre os médicos pode ser uma ferramenta valiosa para facilitar a comunicação com os pacientes e as recomendações sobre a ingestão de ácidos graxos ômega-3.

Status global do ômega-3 

It is estimated that 92.1 million adults living in the United States have at least one form of cardiovascular disease (CVD). By 2030, 43.9% of adults are expected to have some type of CVD, incurring an estimated $1.2 trillion in total direct and indirect healthcare costs^.5 While omega-3s offer overall health benefits, the role of omega-3 fatty acids – specifically EPA and DHA – is particularly well established for supporting cardiovascular health. However, despite considerable research, a vast majority of the global population still has low omega-3 blood levels^.6 This is especially true in the US, where almost 96% of the population has blood levels of EPA and DHA below what’s recommended to provide cardiovascular protection.⁷ Optimal levels of EPA and DHA can be reached by eating fatty fish, such as salmon and tuna, several times a week. How

Uma pesquisa anterior da DSM entrevistou 11.000 consumidores em todo o mundo e identificou que a falta de instrução é uma das principais barreiras que impedem as pessoas de tomar suplementos de ômega-3. O relatório destacou que a maioria dos consumidores estava familiarizada com os ômega-3, mas apenas alguns deles compreendiam o escopo completo dos benefícios que os ácidos graxos EPA e DHA podem proporcionar em todas as fases da vida^.8

Saiba mais 

O ômega-3 é o micronutriente mais pesquisado no mundo, mas ainda há uma necessidade constante de conscientizar os profissionais de saúde, os consumidores e os órgãos governamentais de que há uma deficiência em uma grande proporção de populações adultas saudáveis em todo o mundo. É importante comunicar de forma eficaz o impacto dos níveis sanguíneos baixos e muito baixos de EPA e DHA, não apenas em termos das possíveis implicações para a saúde do indivíduo, mas também da carga econômica sobre os sistemas de saúde. A educação é parte integrante dessa estratégia. No entanto, esse novo estudo deixa claro que isso deve começar com os profissionais de saúde, pois somente assim eles poderão influenciar positivamente seus pacientes.