Eleve a inovação em nutrição médica - mergulhe em uma nova maneira de fazer negócios

Resumo

• O cuidado nutricional correto pode ajudar as pessoas com necessidades dietéticas especiais e em estágios específicos da vida a se recuperar, recuperar sua independência e viver a vida ao máximo. Para muitas pessoas que vivem com problemas de saúde e adultos idosos, isso exige suporte nutricional.
• No entanto, para causar um impacto real no tratamento de pessoas com necessidades nutricionais médicas, há uma pressão cada vez maior para que se atenda aos planos de tratamento por meio de uma melhor palatabilidade e aceitação desses produtos.
• Neste blog, revelamos como os inovadores podem ir além da pré-mistura para superar os desafios comuns de formulação associados ao desenvolvimento de produtos de nutrição médica e lançar soluções mais centradas no ser humano.  

Qualquer pessoa, em qualquer estágio de sua vida, pode precisar de suporte nutricional médico. Esse cuidado nutricional especial geralmente é fundamental para apoiar os resultados terapêuticos e a qualidade de vida de pessoas que vivem com problemas de saúde e adultos idosos, fornecendo nutrientes essenciais para suprir as deficiências nutricionais resultantes de uma doença, de seu tratamento ou simplesmente de uma longevidade saudável.

Com o aumento da necessidade dessas soluções, é mais importante do que nunca que as marcas garantam a aceitação dos produtos de nutrição médica e incentivem a adesão aos planos de cuidados nutricionais, de modo que as pessoas possam levar uma vida mais saudável durante o tratamento ou quando vivem em instituições de saúde. Para isso, os fabricantes agora têm a oportunidade de abordar a palatabilidade e as soluções personalizadas de forma ainda mais otimizada. Continue lendo para explorar as oportunidades de como os formuladores podem enfrentar as possíveis barreiras  - e muito mais - para oferecer soluções que colocam os seres humanos (e o planeta) em primeiro lugar. 

1. priorizar a palatabilidade 

As formulações de nutrição médica oral, especialmente aquelas com alto teor de proteína, correm o risco de ter um sabor forte ou desagradável, o que pode afetar negativamente a adesão a esses produtos. Ou podem ser muito amargas, ter um sabor indesejável ou um gosto residual. No entanto, não são apenas os desafios do sabor que surgem. A textura e a sensação na boca também podem ter um impacto significativo na adesão, especialmente para indivíduos com dificuldades de deglutição, como os adultos idosos e os pacientes pediátricos.

Para apoiar a aceitação de produtos de nutrição médica administrados por via oral, é fundamental obter texturas suaves e consistentes. Fornecer soluções em uma variedade de sabores e formatos também é essencial, pois ajuda a evitar a fadiga do paladar e promove uma melhor aceitação do produto. Ao incorporar o apelo sensorial e considerar as preferências dietéticas individuais, os produtos de nutrição médica podem se tornar ainda mais palatáveis e atraentes, tornando-os mais acessíveis e agradáveis para aqueles com necessidades de nutrição médica.

Em uma pesquisa da dsm-firmenich que investigou as atitudes dos adultos idosos em relação à nutrição médica, descobrimos que alguns percebiam que as bebidas medicinais tinham um "sabor excessivamente artificial" ou que preferiam comer alimentos familiares que já gostavam, como bife, pizza ou batatas.¹ O estudo ressalta as preferências muito particulares dos adultos idosos, enfatizando a importância de adaptar as opções de nutrição médica para atender às suas necessidades exclusivas.

Você sabia que temos mais de 100 aromistas, 11 instalações sensoriais em todo o mundo e um portfólio de 130.000 aromas, por exemplo? Nossos especialistas em sabores de renome mundial podem ajudar a criar perfis de sabores personalizados que cativam os sentidos e apoiam a inovação em nutrição médica centrada no consumidor.

2. não comprometa a conformidade

Garantir que as pessoas com problemas de saúde e os adultos idosos cumpram os planos de cuidados nutricionais é essencial para ajudá-los a equilibrar as deficiências nutricionais e aumentar suas chances de recuperação. Isso pode ser um desafio se um produto for difícil de incorporar às rotinas dietéticas diárias, exigir consumo muito frequente ou precisar ser ingerido em grandes quantidades. Portanto, é fundamental considerar o formato do produto, o tamanho das porções, a embalagem e a facilidade de preparo durante a jornada de desenvolvimento; e fazer isso corretamente pode ter suas próprias complexidades.

Entendemos os desafios associados ao desenvolvimento de produtos de nutrição médica transformadores. Nosso conhecimento especializado, aliado a tecnologias avançadas de pós, nos permite enfrentar os possíveis obstáculos ao desenvolvimento de produtos, desde a estabilização até a biodisponibilidade, o prazo de validade, o sabor e muito mais. Ao aprimorar a qualidade e a eficácia dos produtos de nutrição médica, podemos ajudar a melhorar a conformidade e contribuir para melhores resultados de saúde.

3. adotar uma abordagem específica para cada condição 

A adoção de uma abordagem específica para cada condição para a inovação pode fazer uma profunda diferença na aceitação e na adesão à nutrição médica. Essa estratégia permite que os fabricantes desenvolvam soluções direcionadas que atendam às necessidades e deficiências nutricionais especiais associadas a estados de doença específicos. Em última análise, fornecer aos indivíduos que vivem com condições de saúde o melhor gerenciamento nutricional possível para apoiar resultados terapêuticos positivos.

Com base em dados de mercado, percepções do usuário final e a mais recente ciência nutricional, nossos conceitos de pré-mistura para condições específicas combinam os ingredientes para atender às necessidades nutricionais exclusivas apresentadas em condições como sarcopenia, cuidados perioperatórios, caquexia por câncer, saúde imunológica e muito mais.

Acesse nosso Guia de Inovação em Nutrição Médica aqui  para saber mais.

4. apoiar a saúde das pessoas - de forma sustentável 

A sustentabilidade não precisa ser uma reflexão tardia quando se trata de inovação em nutrição médica. Ao estabelecer uma parceria conosco, os inovadores podem confiar em nosso suporte especializado para desenvolver produtos de nutrição médica que sejam eficazes e adaptados a necessidades específicas de saúde, mas que também contribuam para a sustentabilidade ambiental.

Por exemplo, usamos nossa experiência em Avaliação do Ciclo de Vida (LCA) para medir e reduzir o impacto ambiental de ingredientes individuais - desde o fornecimento até a entrega. Nossa iniciativa Imp'Act Card™ comunica de forma transparente o impacto ambiental em nível de ingrediente. Tome como exemplo a vitamina C Imp'Act Card™. Produzida em Dalry, na Escócia, nossa vitamina C tem 51% menos emissões de GEE em comparação com outras opções do mercado. O Imp'Act Card™ fornece dados sobre o uso de água, certificações e impacto social, permitindo que os clientes façam escolhas ecologicamente corretas. Além disso, como parceiro certificado EcoVadis platinum, estamos comprometidos em atingir o zero líquido com metas baseadas na ciência, entre outras iniciativas. Essa abordagem holística não apenas atende à crescente demanda por produtos sustentáveis, mas também promove um planeta mais saudável para as gerações futuras.

Soluções de pré-mistura que vão além do ingrediente 

As pré-misturas são uma parte essencial da formulação da nutrição médica. Mas as pré-misturas de alta qualidade, por si só, não criam soluções de nutrição médica que mudam vidas - e, às vezes, salvam vidas - e que colocam as pessoas em primeiro lugar. Como fornecedor de soluções completas no espaço da nutrição médica, vamos além das pré-misturas para elevar o cuidado nutricional.

O envolvimento com a inovação orientada por objetivos que adota uma abordagem centrada no ser humano é fundamental para tudo o que fazemos, pois, para nós, essa é a única maneira de atender às necessidades e preferências individuais de pessoas com necessidades dietéticas especiais e garantir a conformidade com o plano de cuidados. Seja qual for o produto que você planeja desenvolver ou o requisito que está tentando atender, podemos ajudar a encontrar a solução Premix certa para acompanhar o processo de desenvolvimento do seu produto, fazendo com que os produtos de nutrição médica cheguem às pessoas mais rapidamente.