Inzichten wereldwijd
In het ideale geval vind je een partner die waardevolle inzichten in consumenten en zintuigen kan leveren op mondiaal en regionaal niveau.
Consumenten- en sensorische inzichten
Wat houdt consumenten bezig?
Elke dag streven we ernaar een ongeëvenaard inzicht te ontwikkelen in menselijke emoties, gedragingen en voorkeuren om innovatie voor onze klanten te stimuleren.
Om dit te bereiken, voeren onze gerenommeerde experts diepgaand primair consumentenonderzoek & uit met behulp van bewezen, wetenschappelijk gevalideerde methoden - waarbij we producten op emotioneel, rationeel en gedragsniveau onder de loep nemen.
Deze grondige kennis stelt ons in staat om te inspireren en ons innovatietraject te begeleiden, waarbij we onderweg de onderscheidende ingrediënten, smaken en technologieën valideren die we in de producten van onze klanten gebruiken.
Uw belangrijkste uitdagingen op het gebied van inzicht aanpakken
Je hebt een partner nodig die de trends begrijpt die de voorkeur van de consument bepalen en die weet hoe hij de kwaliteiten kan leveren die nodig zijn om je te helpen gedifferentieerde producten te creëren.
Bruikbare gegevens
Gegevens zijn belangrijk, maar ze moeten wel authentiek menselijk, betrouwbaar en toegankelijk zijn en kunnen worden vertaald naar nieuwe, gedifferentieerde concepten.
Het 'waarom' begrijpen?
Inzichten moeten een duidelijke richting hebben en een inherent begrip van waarom een specifieke oplossing het beste zal werken voor jouw klanten in jouw markt.
Breedte van inzicht
Heb je toegang tot sensorische panels voor validatie door consumenten? En welke waarde kunnen opkomende technieken zoals Kunstmatige Intelligentie spelen bij productontwikkeling?
Krachtig, betrouwbaar onderzoek.
Vitale gegevens vastleggen
We lopen voorop in het vastleggen en gebruiken van consumenten- en sensorische gegevens. Hier zijn slechts drie unieke hulpmiddelen die dit mogelijk maken.
IRIS™ is ons wereldwijde systeem voor het vastleggen en integreren van consumenten- en sensorische producttestgegevens met smaakformulering en -ontwerp. Deze baanbrekende tool stelt ons in staat om gegevens te verzamelen en te analyseren zoals nooit tevoren, zodat we er zeker van kunnen zijn dat onze creaties perfect aanslaan bij de consument.
YUMmm™ is een unieke mobiele app voor het opnemen van live reacties op marktproducten in real-time. Het is niet alleen een leuke en gebruiksvriendelijke manier voor consumenten om feedback te geven; YUMmm™ meet ook de reacties op het moment van consumptie - om inzichten van onschatbare waarde te leveren die ons helpen de smaak van verpakte consumptiegoederen te verfijnen en perfectioneren.
Kunstmatige intelligentie groeit. En door machine learning te combineren met de creatieve expertise van onze smaakmakers en voedingswetenschappers kunnen we producten ontwikkelen die zowel een emotionele als functionele ervaring bieden - geoptimaliseerd voor elke consument en gelegenheid.
Zintuiglijke wetenschap begrijpen
Het decoderen van consumentenvoorkeuren en het omzetten van deze feedback in bruikbare inzichten is een belangrijke drijfveer voor onze smaakmakers en productontwikkelaars.
Hun inspanningen worden ondersteund door deskundig getrainde sensorische panels (waaronder visueel gehandicapte smaakpanelleden). En vervolgens brengen we deze bevindingen tot leven met Aromasphere® - onze internationaal erkende Smaaktaal.
Aromasphere® bevat meer dan 160 chemische referentie descriptoren en meer dan 700 tonaliteit descriptoren. Door de kloof tussen zintuiglijke waarneming en productontwikkeling te overbruggen, heeft deze veelomvattende taal een nieuwe standaard gezet in de voedings- en smaakindustrie - door te zorgen voor naadloze communicatie en samenwerking tussen uw ontwikkelaars en onze smaakexperts.
Producten testen
Met 25 locaties wereldwijd biedt ons testnetwerk je een panoramisch inzicht in de reacties van consumenten.
U kunt de weergave op maat maken en schalen naar elke grootte die u nodig hebt om volledig te begrijpen hoe echte mensen reageren op uw concepten voor eten en drinken - met precisie en vertrouwen.
Waarom genoegen nemen met giswerk als je kunt putten uit de echte reacties van consumenten uit diverse markten?
Agile samenwerking
Stel je een levendige online hub voor waar feedback vrijelijk stroomt en inzichten voortdurend worden verzameld.
Ons innovatieve TasteLounge™ Community programma biedt precies dat. Door verschillende stemmen uit onze grootste markten samen te brengen, overstijgt het louter het verzamelen van gegevens door diep te graven in het ingewikkelde tapijt van consumentenervaringen, nuances te decoderen en verhalen te ontrafelen achter elke slok en hap.
Dit alles wordt aangevuld met een rijke mix van in-house kwalitatieve en kwantitatieve methodologieën om menselijke inzichten toe te passen op elke fase van onze meest uitdagende projecten.
Voel het verschil
Stel je voor dat je precies weet hoe je consumenten zich voelen als ze van je producten genieten. Met ons ongeëvenaarde Scentmove®-model is het niet alleen een mogelijkheid - het is een werkelijkheid die staat te gebeuren.
Smaak is veel belangrijker dan alleen voorkeur. Twee smaken kunnen even lekker zijn, maar de ene roept misschien met meer succes emoties op die aansluiten bij de kern van je merk. Scentmove® is meer dan 20 jaar geleden samen ontwikkeld door ons R&D team en de Universiteit van Genève als een uitgebreid model van verklaarde gevoelens; wereldwijd gevalideerd in honderden smaken en een dozijn talen.
Om dit inzicht nog verder te vergroten, gebruiken we onze Flavor Emotions360™ - een grootschalig wereldwijd kwantitatief onderzoek dat helpt om de echte verbanden die consumenten leggen tussen smaakingrediënten, emoties en voordelen beter te begrijpen.