효소는 항상 과일과 채소 가공의 필수적인 부분입니다: 당사의 다양한 과일 가공 효소는 수확량을 늘리고, 생산 시간을 단축하고, 과일 주스를 더 효과적으로 맑게 하고, 과일을 단단하게 하고, 주스 색을 강화하는 데 자연스럽고 지속 가능한 방식으로 도움을 줍니다. 

당사의 밝은 과일 효소 과학은 전 세계 주요 제조업체와 협력해 온 약 30년의 경험을 바탕으로 합니다. 실제로 당사의 Rapidase® 브랜드는 업계에서 가장 널리 알려진 브랜드로, 50가지 효소 포트폴리오의 일부이며 당사의 전문가 팀이 고객의 고유한 요구 사항을 충족하기 위해 혼합합니다.

더 보기 좋고 더 맛있는 주스를 위한 효소

당사의 효소는 과일의 맛과 영양가 등 좋은 점은 그대로 유지하면서 과일의 색과 농도를 높이는 데 도움이 됩니다. 또한 산화가 적고 보관 시간이 짧아져 과일을 더 빠르고 효율적으로 처리할 수 있어 미생물 부패 위험이 줄어들고 유통기한이 연장됩니다.

지속 가능성의 이점은 이뿐만이 아닙니다: 당사의 효소는 낮은 온도에서 작동하므로 생산에 더 적은 에너지를 사용하므로 비용뿐만 아니라 탄소 발자국도 줄일 수 있습니다.

                                                                                                                                  모두 보기>