일루전 플레이버

매지컬 보태니컬 일루전은 환상적인 맛으로 복잡하고 깊이 있는 풍미를 선사합니다.

매지컬 보태니컬 컬렉션의 일부인 피르메니히의 2022 올해의 맛, 일루전은 최신 팬톤® 올해의 컬러인 2022 베리 페리와 식물의 변화하는 힘과 마법 같은 자연에서 영감을 받아 영감을 주는 맛 창조의 새로운 시대를 열었습니다.

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브루노가 어떻게 흥미로운 식물 재료와 천연 유래 및 추적 가능한 소싱의 요리 허브를 놀라움과 즐거움을 주는 역동적인 요소와 결합하여 마법의 보태니컬 일루전 풍미로 재탄생시켰는지 알아보세요.

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브루노 드 시케이라

피르메니히 플레이버리스트,

브라질

브루노 드 시케이라는 브라질 상파울루에 본사를 둔 피르메니히의 플레이버리스트입니다. 상파울루에서 자란 그는 어린 시절과 성인이 된 후 포르투갈의 전통적인 풍미와 현지에서 재배한 식재료에서 큰 영감을 받았습니다. 그의 어머니는 훌륭한 요리사였고, 그는 어머니와 함께 최고의 허브와 향신료로 요리를 준비했습니다. 그의 가족은 생일 파티 때마다 콕시냐를 대접했고, 그의 아버지는 사탕수수를 잘라서 얼려서 냉동 간식으로 제공했습니다. 여름에는 사탕수수 발효 주스로 만든 브라질 전통 음료인 카이피리냐 를 제공했습니다. 브루노에게 이 음료는 브라질의 전형적인 해변 음료입니다.

팬톤® 올해의 컬러인 베리 페리의 붉은 보랏빛과 자연의 변화하는 에너지에서 영감을 받은 브루노는 어두운 과일의 자연스러운 발효 과정에서 영감을 받아 마법의 보태니컬 일루전 향을 만들었으며, 파인 노트, 퍼플 무화과, 카모마일, 다바나 오일, 스파클링 코리앤더를 사용해 자연에 대한 사랑과 영감을 효과적으로 전달했습니다. 그 결과 보라색 인상과 달콤하고 짭짤한 맛이 어우러진 복합적인 풍미를 느낄 수 있습니다.

"자연은 항상 저에게 영감을 주며, 식물은 제 맛의 핵심입니다. 발효 과정에서 자연의 변화무쌍한 에너지를 지켜보는 것은 저에게 큰 영감을 줍니다. 매직 보태니컬 일루전 플레이버의 맛은 활력을 불어넣어주고, 잠시 멈추고 생각하며 현재 경험하는 것을 즐길 수 있게 해줍니다."

마법의 식물 컬렉션

피르메니히 매지컬 보태니컬 향은 치유력과 면역력을 돕는 것으로 알려진 천연 유래 및 추적 가능한 소싱의 흥미로운 식물 성분과 요리 허브를 핵심으로 설계되었습니다.