전문가들은 유아식 및 후속 조제분유에 ARA와 DHA를 함께 사용할 것을 권장합니다.

전문가들의 의견

• 유럽 규정의 새로운 의무 사항으로 인해 2020년 2월부터 EU의 유아용 및 후속 조제분유 구성이 변경됩니다.
  
• 26명의 국제 영양 전문가들이 모여 최신 DHA 및 ARA 과학을 평가하고 새로운 규정으로 인해 제기된 의문을 탐구했습니다.
  
• 저명한 영양 전문가들이 영유아용 조제분유와 후속 조제분유는 DHA와 ARA를 모두 제공해야 한다는 내용의 새로운 논문을 발표했습니다.

DHA 및 ARA에 대한 유럽 규정

유럽 규정(EU 2016/127)에 따라 2020년 2월부터 유럽 연합에서 판매되는 모든 유아용 조제분유(IF)와 후속 조제분유(FOF)는 20~50mg DHA/100kcal(총 지방산의 0.5~1%에 해당)를 함유해야 하지만 아라키돈산(ARA)은 선택 성분으로 완제품에 첨가할 의무는 없습니다. 이 DHA 수치는 일반적으로 모유에 함유되어 있고 현재 분유 제품에 함유되어 있는 것보다 높은 수치입니다. 새로운 규정은 영유아 영양 업계와 영양 전문가들 사이에서 상당한 우려를 불러일으켰는데, 이들은 IF와 FOF의 구성에 대한 새로운 접근 방식이며 건강한 영유아( )에 대한 안전성과 사용 적합성을 입증할 수 있는 신뢰할 만한 데이터가 없는 상황에서 이를 고려하고 있습니다.

영양 전문가들의 의견

유럽 소아과 학회와 아동 건강 재단의 "유아용 조제분유에 DHA와 함께 아라키돈산을 제공해야 하는가?"라는 제목의 입장 논문이 있습니다. 은 최근 미국 임상 영양 학회지(American Journal of Clinical Nutrition)에 게재되었습니다¹. 이 입장문은 26명의 국제 영양 전문가들이 모여 최신 DHA 및 ARA 과학을 평가하고 새로운 규정(EU 2016/127)에 따라 EU에서 허용된 IF 및 FOF의 구성에 대해 제기된 의문을 탐구한 회의에서 얻은 주요 결과와 결론을 설명합니다.

dsm-firmenich의 영양 과학 및 옹호(NSA) 전문가 팀은 이 입장문을 검토하고 다음과 같은 전문가 의견 요약을 작성했습니다.

모든 유아용 및 후속 조제분유는 DHA와 ARA를 모두 제공해야 합니다.

DHA는 총 지방산의 0.3%(전 세계 모유의 평균 함량) 이상이어야 하지만, 총 지방산의 0.5%(평균 + 1표준편차에 해당)에 도달하는 것이 바람직합니다. DHA와 ARA 합성에 중요한 효소의 활성을 감소시키는 유전자 변이를 가진 일부 유아의 높은 필요량을 충족하기 위해 총 지방산의 0.5%로 DHA를 공급하는 것이 선호되었습니다. 이러한 유전적 변이는 DHA보다 ARA에 더 많은 영향을 미치기 때문에 ARA의 식이 공급원이 없으면 ARA 수치가 특히 낮습니다^2,3. 전문가 의견에 따르면 모유에 존재하는 ARA는 천식 위험을 줄이는 데 중요하며, 유전적으로 ARA 합성이 낮은 모유 수유 유아를 대상으로 한 연구에서 보고된 인지 발달 개선 효과도 모유에 존재하는 ARA가 중요한 것으로 보입니다.

DHA를 섭취할 때 ARA를 보충하는 것이 좋습니다.

전문가들은 ARA의 최소 및 최적 섭취량은 아직 결정되지 않았다고 지적합니다. 그러나 DHA 수치가 총 지방산의 0.64%에 불과하기 때문에 국제식품규격위원회(Codex Alimentarius)의 권고에 따라 ARA를 DHA와 최소한 같은 양으로 첨가할 것을 권장합니다. 분유에 함유된 DHA와 ARA의 비율을 조사한 임상 연구에 따르면, 균형 잡힌 수준의 ARA가 없는 DHA를 많이 섭취하면 유아의 뇌 조직 내 ARA 농도 감소, 신경 발달 저하, 성장 및 면역 발달에 잠재적으로 악영향을 미치는 등 바람직하지 않은 영향을 유발할 수 있는 것으로 나타났습니다.

더 많은 연구가 필요합니다.

전문가들은 과학적 증거로 위험 가능성에 대한 모든 불확실성을 해결할 수 없을 때 일반적으로 적용되는 사전 예방 원칙을 참고합니다. 유럽 소아과 학회와 아동 건강 재단의 전문가들은 독립적인 과학 전문가에 의해 수행되고 평가되는 이 새로운 접근법에 대한 철저한 평가가 이루어지지 않는 한, 유아에게 ARA를 첨가하지 않은 DHA 함량이 높은 분유를 먹여서는 안 된다고 권고합니다.

DSM-Firmenich의 의견

또한 dsm-firmenich는 중요한 초기 단계의 모유에서 발견되는 비율로 유아를 위한 분유에 DHA와 ARA를 모두 사용하는 것을 지원합니다. dsm-firmenich는 유아 영양 제품 제조업체와 협력하여 건강한 유아 성장과 발달을 지원하는 솔루션을 개발합니다.

미국 임상영양학회지에 게재된 입장문 전문을 읽어보십시오."유아 분유에 DHA와 함께 아라키돈산을 제공해야 할까요? 유럽 소아과 학회와 아동 건강 재단의 입장문입니다."