면역력을 지원하는 직원 영양 프로그램이 직원, 회사, 지역사회에 도움이 되는 3가지 방법

• 숨겨진 기아, 즉 필수 비타민과 미네랄의 지속적인 결핍은 오늘날 글로벌 커뮤니티가 직면한 가장 복잡한 공중 보건 문제 중 하나입니다. 전 세계 20억 인구의 건강과 경제적 전망에 영향을 미치며, 가장 큰 피해는 면역력에 미치는 부정적인 영향입니다.¹
• 병가 증가부터 생산성 저하까지, 숨겨진 기아가 면역 건강에 미치는 영향은 기업과 지역사회의 재정적, 사회적 발전에 큰 영향을 미칠 수 있습니다.²
• 효과적인 직원 영양 프로그램은 민간 부문이 직원들이 건강을 유지하고 가족을 부양하며 기업의 성장을 돕는 데 필요한 영양가 있는 식품에 접근할 수 있도록 보장하는 한 가지 방법입니다. 직원 영양 프로그램의 면역력 강화 효과가 고용주에게 어떻게 세 배의 효과를 가져다주는지 알아보세요.

개별 기업 수준에서, 그리고 글로벌 경제 전체에서 숨겨진 기아로 인한 비용은 상당합니다. 저소득 및 중산층 국가의 기업들은 이러한 현상의 생산성 저하 효과로 인해 매년 총 1,300억 달러에서 8,500억 달러의 손실을 보고 있는 것으로 추정됩니다.³ 세계은행의 데이터에 따르면 인구 전체에 숨겨진 기아 유병률이 높은 국가는 매년 국내총생산(GDP)의 최대 5%를 잃고 있습니다.⁴ 그러나 문제의 규모가 방대한 반면, 많은 기업은 아직 미량 영양소 결핍이 직원이나 수익에 미치는 영향을 완전히 이해하지 못하고 있습니다.⁵

미량 영양소의 적절한 섭취는 정상적인 면역 기능 및 잠재적인 백신 반응과 밀접한 관련이 있으므로⁶ 민간 부문은 팬데믹 기간과 그 이후에도 근로자의 영양을 보호하기 위한 조치를 취하는 것이 중요합니다. 이 최신 블로그에서는 직원의 면역 건강과 비즈니스 생산성을 지원하는 직원 영양 프로그램의 역할에 대해 살펴봅니다.

1. 생산성 향상

영양 프로그램이 고용주에게 제공할 수 있는 가장 즉각적이고 가치 있는 첫 번째 혜택은 인력의 효율성과 생산성 향상입니다.⁷ 이미 많은 기업에서 근무 시간 중 구내식당을 설치하여 식사를 제공하고 있습니다. 그러나 특히 저소득 및 중산층 국가에서 제공되는 식품은 주로 쌀, 옥수수, 밀, 수수 또는 기장 곡물과 같은 필수 미량 영양소가 부족한 주식으로 구성되어 있습니다. 결과적으로, 고용주는 겉보기에는 잘 먹여주고 있는 것처럼 보이는 인력이 생산성 저하, 성과 및 효율성 저하로 인해 어려움을 겪고 있는 것을 발견할 수 있습니다.⁸

미량 영양소로 주식 강화, 미량 영양소 분말을 음식에 혼합하는 등의 미량 영양소 개입은 숨겨진 기아로 인한 생산성 문제를 해결할 수 있는 효과적이고 비용 효율적인 방법입니다. 직원 영양 프로그램은 단순히 직원에게 적절한 칼로리를 제공하는 것에서 한 걸음 더 나아가 모든 필수 미량 영양소를 저렴하고 확장 가능하며 실행하기 쉬운 방식으로 제공하는 데 중점을 둡니다. 다양한 직원 영양 이니셔티브에는 다양한 미량 영양소가 포함된 주식 강화가 포함되며, 이는 올바른 훈련과 교육을 통해 비교적 간단하게 실행할 수 있는 개입입니다. 미량 영양소 분말 파우치는 회사에서 직장에서 제공하는 모든 식사의 영양 프로필을 업그레이드하는 데 도움이 되는 또 다른 편리한 도구입니다. 

이러한 조치를 취했을 때의 효과는 그 자체로 드러납니다. 여러 연구에 따르면 직장 내 숨겨진 배고픔을 해결하면 생산성과 집중력이 향상되고⁹, 하버드 비즈니스 리뷰의 통계에 따르면 근로자의 영양에 1달러를 투자할 때마다 고용주에게 최대 6달러의 투자 수익을 가져올 수 있으며¹⁰ - 매년 상당한 추가 수익으로 이어질 수 있는 증가율입니다. 국가 차원에서도 세계보건기구는 적절한 노동력 영양 공급이 국가의 생산성 수준을 20% 향상시킨다는 사실을 밝혀냈습니다.¹¹

2. 직원 회복탄력성 강화 및 병가 감소  

적절한 영양 섭취는 직원들이 건강을 유지하고 지속적으로 업무에 임할 수 있도록 하는 데 필수적입니다. 수십 년에 걸친 과학적 연구 결과, 신체의 감염 퇴치에 특히 중요한 미량 영양소들이 밝혀졌습니다.¹² 여기에는 아연, 셀레늄, 구리 및 철분과 비타민 A, B6, B12, C, D, E 및 엽산이 포함됩니다.¹³ 전 세계 20억 명이 숨은 기아로 고통 받고 있는 가운데, 열악한 식단은 이러한 필수 미량 영양소의 심각한 결핍으로 이어져 감염에 더 취약하게 만들고¹⁴ 신체 및 정신 건강을 악화시킬 수 있습니다. 전 세계 성인 인구의 58%가 근무 시간의 3분의 1을 보내는 직장은 숨겨진 기아를 대규모로 해결하고¹⁵, 비즈니스 연속성을 강화하며 병가 사례를 줄일 수 있는 이상적인 환경입니다. 

직원 영양 개선을 위한 조치를 취한 기업은 질병 관련 결근으로 인한 손실 일수가 줄어들고,¹⁶ 직원에게 의료 보험이나 서비스를 제공하는 기업은 의료 비용이 최대 30%까지 감소합니다.¹⁷ 전반적인 결과는 더 건강하고 탄력적인 인력으로 비즈니스 성장을 주도할 수 있는 준비가 되어 있다는 점입니다.

3. 회사 평판 및 충성도 제고    

직원 복지 프로그램이 제대로 실행되면 고용주와 직원 간의 상호 신뢰를 증진하여 기업은 인력 이탈률을 낮추고 직원은 더 성취감 있고 안정적이며 만족스러운 직장을 만들 수 있습니다.¹⁸ 직원 복지를 우선시하는 것은 근로자 자신과 더 넓은 지역사회에서 기업의 평판도 바꿀 수 있습니다. 한 예로, 방글라데시의 한 연구에서는 여성 공장 근로자들에게 일반 쌀 대신 철분과 엽산 보충제가 포함된 미량 영양소 강화 쌀을 매일 점심 식사로 제공함으로써 노동력 영양 프로그램의 효과를 조사했습니다.¹⁹ 이 영양 개입의 결과 감염, 빈혈, 결근이 현저히 감소했습니다. 직원들 역시 영양이 강화된 점심 식사의 질, 양, 맛에 매우 만족해 점심 식사 순응도가 높았습니다. 

건강한 전 세계 인구를 위한 노력

1년이 넘는 기간 동안 경제 불확실성, 봉쇄, 식량 부족으로 인해 숨겨진 기아의 전염병을 해결하기 위한 조치가 그 어느 때보다 절실합니다. 직원들의 건강, 근태 및 사기 향상부터 효율성 및 생산성 향상에 이르기까지 효과적인 직원 영양 프로그램의 이점은 잘 알려져 있습니다.  요컨대, 기업은 코로나19 이후 회복 전략의 중요한 축으로 직원 영양을 확보해야만 이득을 얻을 수 있습니다.²⁰

공공 및 민간 부문의 협력을 통해 dsm-firmenich는 전 세계적으로 증가하는 인구를 건강하게 유지하는 데 도움이 될 수 있는 저렴하고 열망적이며 접근 가능한 영양 솔루션을 개발합니다. 과학이 뒷받침하는 광범위한 성분 포트폴리오와 맞춤형 솔루션 및 전문 서비스를 제공하는 dsm-firmenich는 영양실조와 면역력 저하를 퇴치하는 엔드투엔드 파트너입니다.