Le paysage des ingrédients biotiques - qui comprend les probiotiques, les prébiotiques et les postbiotiques - évolue rapidement et stimule l'innovation dans les secteurs de la santé, de la nutrition et du bien-être. Les postbiotiques, en particulier, attirent l'attention en raison de leur stabilité et de leurs bienfaits scientifiquement prouvés pour la santé, ce qui en fait une opportunité intéressante pour le développement de produits dans les aliments fonctionnels et les nutraceutiques. Cependant, les réglementations mondiales relatives aux ingrédients biotiques évoluant, il peut s'avérer complexe de naviguer sur ce marché dynamique. Téléchargez ce livre blanc pour explorer le potentiel émergent des postbiotiques et découvrir comment dsm-firmenich mène la charge en matière d'innovation biotique pour soutenir la santé holistique des consommateurs.