Seminario web de Nutrition Insight

Hace más de 50 años que se conocen los ácidos grasos omega-3 de cadena larga, el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA), y se han estudiado por su papel fundamental para la salud y el bienestar general en todas las etapas de la vida.

Los beneficios de los omega-3 para la salud del corazón, el cerebro y los ojos son bien conocidos, sin embargo, los consumidores son menos conscientes de que el EPA y el DHA pueden abordar un amplio espectro de otras preocupaciones de bienestar bien documentadas en la literatura científica. En este seminario web queremos guiarle a través de las áreas emergentes de investigación, los estudios científicos que tratan de los beneficios adicionales como el sueño, el estado de ánimo y la salud muscular.

La principal innovación de omega-3 de DSM-Firmenich se basa en la investigación de la NASA para estudiar el uso de algas para la alimentación y el suministro de oxígeno en el espacio. Pasar directamente de las microalgas al aceite de pescado no supone ninguna diferencia en cuanto a los beneficios clínicos, pero al cambiar a los productos de la cartera de Life's-®, los beneficios ecológicos son enormes.

Acompáñenos en este viaje a través de la ciencia de la nutrición, la innovación y la biotecnología de los ácidos grasos omega-3, los poderosos aliados de nuestra salud.