Après des décennies de passion inébranlable pour l'art de la parfumerie, les idées d'Alberto continuent de se démarquer. Son parcours extraordinaire est vivant dans son œuvre légendaire, au design complexe. Il n'est certainement pas surprenant que le maître parfumeur Alberto Morillas ait été le tout premier parfumeur à recevoir le prestigieux prix d'excellence de la Fragrance Foundation. Son partenariat de longue date avec des chimistes en recherche et développement et sa connaissance encyclopédique de l'histoire des parfums lui permettent de fusionner des techniques naturelles innovantes avec des molécules synthétiques révolutionnaires, dont il a contribué à la création de nombreuses, pour créer de véritables œuvres d'art. Avec humilité, il note qu'il a encore des doutes. « Même lorsque nous avons tout appris, il y a toujours un doute. Une formule est comme une phrase bien écrite : il existe des milliers de mots magnifiques parmi lesquels choisir, mais ce qui la rend percutante, c'est l'émotion avec laquelle ils sont assemblés. »

Élevé à Séville, Alberto a été encouragé à développer et à explorer sa nature curieuse. Le patio de la maison de son enfance capturait les odeurs comme un flacon de parfum. Le jeune Alberto se délectait des senteurs du puits, des néfliers, du linge propre et du jasmin de leur magnifique jardin luxuriant. L'océan était au cœur de ses vacances. Les souvenirs des brises marines, l'odeur inoubliable de l'Atlantique et les mystérieux secrets de la mer le bouleversent encore.

Alberto puise une grande partie de son inspiration dans le fait d'être entouré de ses ingrédients, et il ne pourrait pas imaginer faire autrement. Ayant toujours regardé vers l'avenir, « peut-être trop ! », il avoue ne pas beaucoup dormir. Il y a trop de choses à faire, trop d'inspiration à recueillir, qu'il s'agisse de se promener dans son jardin bien-aimé ou d'observer les tigres en Inde. Rien n'arrête un véritable esprit créatif, pas même la fin de la journée.