Aimee estaba destinada a trabajar en la industria del perfume. Su madre, Amarita Virtucio, también era perfumista y, de niña, le intrigaban todos los frascos de perfume que había por toda la casa.

Natural de Nueva Jersey y de ascendencia filipina, Aimee estudió Química en la Universidad de Rutgers. Sus primeras prácticas en nuestra industria fueron en perfumería analítica, evaluando ingredientes de fragancias para Noville, empresa adquirida posteriormente por dsm-firmenich. Las prácticas posteriores le permitieron conocer muchos departamentos diferentes: perfumería analítica, aplicación de perfumes y aromas y laboratorio de compuestos.

Al terminar la universidad, pronto la contrataron a tiempo completo y pasó al laboratorio de aplicaciones, donde se convirtió en compositora de fragancias y sabores. Le encantó la especificidad y el detalle del mundo de la Perfumería Técnica, basado en datos.

Más tarde, Aimee se trasladó a otras dos grandes casas de perfumes para adquirir más formación y experiencia, convirtiéndose en Senior Fine Fragrance Compounder.  Su siguiente puesto fue el de química general y evaluadora para el control de calidad de la producción. Recibió su educación formal como perfumista en 2008-2009 y se convirtió oficialmente en Perfumista Técnica

Aimee se incorporó a dsm-firmenich en la oficina de Nueva York en 2018.  Está especialmente contenta de tener acceso a la exclusiva paleta de ingredientes de dsm-firmenich.