Press Release
12월 11, 2018
2018년 12월 11일, 스위스 제네바 - Firmenich는 자사의 독점적인 향료 캡슐화 기술인 듀라로메®가 출시 50주년을 맞이하여 오래 지속되는 신선함을 제공하는 독보적인 역량을 자랑스럽게 발표합니다. 수년에 걸쳐 진화한 오늘날의 최신 듀라로메 솔루션은 100% 내추럴로, 진정한 맛과 추적 가능한 맛 경험에 대한 소비자의 증가하는 수요를 충족합니다. 피르메니히의 Encapsolution® 포트폴리오의 일부인 이 제품은 따뜻한 음료와 차가운 음료, 수프부터 영양 보충제까지 전 세계에서 가장 사랑받는 식음료에 사용되어 시간이 지나도 진정한 맛을 보장합니다.
엠마뉴엘 부스트란(Emmanuel Butstraen) Flavors 사장은 "점점 더 정교해지는 소비자의 맛에 대한 기대치를 충족하기 위해 천연 재료부터 독특한 천연 배달 시스템 개발까지 고객이 선택하는 파트너가 되기 위해 최선을 다하고 있습니다."라고 말했습니다. "1968년 이래로 듀라로메는 타의 추종을 불허하며 매번 정통적이고 신선한 맛으로 소비자들에게 음식과 음료를 제공하고 있습니다."
자연스럽고 신선한 감각적 경험을 제공하는 듀라로메는 복잡한 유통 채널에서 생산부터 소비까지 일관된 맛 프로필로 유통기한 내내 제품의 본연의 맛을 유지합니다. 듀라로메는 특히 감귤류나 망고와 같이 산화에 민감한 제품을 보호하기 위해 설계되었습니다. 또한 물에 빠르게 용해되고 먼지가 발생하지 않아 제조 환경에서 취급하기 쉬운 것으로 알려져 있습니다.
피르메니히의 인캡솔루션 포트폴리오는 제조 및 유통 프로세스 전반에 걸쳐 증발, 산화, 염기 반응, 극한 pH, 열 및 빛에 노출되지 않도록 향료를 보호합니다. 포트폴리오의 다른 브랜드로는 플렉사롬®, 써마롬®, 캡타롬®이 있으며, 각 브랜드는 뛰어난 맛 캡슐화를 위한 고유한 이점을 제공합니다.
피르메니히 소개
피르메니히는 1895년 스위스 제네바에서 설립된 향수 및 맛 사업 분야의 세계 최대 개인 소유 기업입니다. 웰빙을 향상시키기 위해 긍정적인 감정을 만들어낸다는 설립 목적에 따라, 피르메니치는 세계에서 가장 유명한 향수와 맛을 디자인하여 매일 40억 명이 넘는 소비자에게 즐거움을 선사하고 있습니다. 세계적 수준의 연구와 창의성, 지속가능성 분야의 리더십으로 유명한 Firmenich는 매년 매출의 10%를 R&D에 투자하여 자연이 제공하는 최상의 것을 책임감 있게 이해하고 공유합니다. 2018년 6월 말 기준 Firmenich의 연매출은 37억 스위스 프랑이었습니다.