오메가-3의 잠재적 이점은 소비자들에게 점점 더 잘 알려지고 있으며, 현재 유럽인의 약 75%가 이 필수 영양소를 알고 있습니다. 하지만 일반 오메가-3 보충제를 섭취하는 소비자는 33%에 불과합니다.

이 모든 것이 더 건강하고 차별화된 프리미엄 제빵 제품을 찾는 소비자의 요구를 충족하고자 하는 스마트한 제조업체에게 분명한 기회가 될 것입니다. 그렇기 때문에 세계 최고의 영양 제품 생산업체 중 하나인 당사의 경험을 바탕으로 MEG-3® 오메가-3 분말을 개발했습니다.

MEG-3®에는 심장 건강, 특히 눈과 두뇌 건강에 가장 유익한 것으로 입증된 두 가지 오메가-3 유형인 DHA와 EPA가 모두 함유되어 있습니다.

반죽 취급에 미치는 영향을 최소화하고 제품의 맛이나 질감에 악영향을 주지 않으면서 신선 및 냉동/제빵된 흰 빵과 통밀 빵, 롤, 베이글과 토르티야 등의 제빵 제품을 풍부하게 만들 수 있습니다.