Autenticidad culinaria
El proceso de inspiración culinaria proporciona un sabor profundo y supera a las mezclas de verduras asadas y sin procesar.
MaxaGourmet
Ingredientes sabrosos para satisfacer la demanda de productos con etiquetas limpias
Soluciones MaxaGourmet de nueva generación para un etiquetado limpio y un enriquecimiento del sabor salado
MaxaGourmet es una nueva gama de ingredientes de sabor limpio de nueva generación -desarrollados a partir de alimentos con los que los consumidores están familiarizados, como hierbas y verduras- que enriquecen de forma natural los alimentos salados de primera calidad aportando notas de sabor distintivas y añadiendo complejidad gustativa. Inspirado en las cocinas populares y en los sabores que se crean salteando, cociendo a fuego lento o cocinando a fuego lento los alimentos, MaxaGourmet está disponible en tres sabores culinarios: continental, mediterráneo y oriental. Ayuda a crear sopas, salsas, condimentos y alternativas cárnicas vegetales de gran sabor que atraen a los consumidores.
Los productos de la gama MaxaGourmet™ son soluciones de etiquetado limpio que satisfarán las necesidades de los productores de alimentos salados, casas de sabores y productores de condimentos, que buscan aprovechar la creciente demanda de los consumidores de productos salados más naturales con perfiles de sabor auténticos y emocionantes y listas de ingredientes breves y fácilmente reconocibles.
La cartera MaxaGourmet ha sido diseñada por los expertos en aplicaciones del sabor de dsm-firmenich, que han utilizado sus conocimientos y experiencia culinarios -en combinación con la tecnología de procesos patentada de dsm-firmenich- para crear una gama de ingredientes equilibrados y homogéneos para su uso en una amplia variedad de productos alimenticios salados que crean un fuerte atractivo para los consumidores de todo el mundo.
MaxaGourmet - ¡Descubra el nuevo sabor de las etiquetas limpias!
Etiquetado de alimentos reales
Los ingredientes naturales y el proceso de cocción permiten etiquetar los productos como "comida real".
Versátil
100% natural, vegano, kosher, halal y bajo en sal.
Sabor potente e intenso
Sólo se necesita una pequeña cantidad para conseguir el perfil de sabor deseado.
Asociaciones inigualables con clientes para aplicaciones MaxaGourmet
Nuestro equipo de sabrosos expertos se compromete en a crear verdaderas asociaciones de colaboración con nuestros clientes, centrándose en ofrecer soluciones innovadoras, ágiles y relevantes para el público.
Desde la idea hasta el lanzamiento del producto, estamos aquí para ayudarle a desarrollar los productos salados adecuados que estén de moda y atraigan a los consumidores, al tiempo que satisfacen sus necesidades operativas.
Empiece ahora mismo y experimente el valor añadido que nuestros ingredientes aromatizantes, combinados con nuestra experiencia, tendrán para usted.
La gama de productos MaxaGourmet
MaxaGourmet Continental
Encaja bien con la cocina tradicional europea y norteamericana, Dona un perfil de cebolla asada y verduras con impresión de carne Aporta un sabor salteado o asado a platos salados como sopas, salsas y alternativas a la carne
MaxaGourmet Mediterráneo
Encaja bien con la cocina mediterránea tradicional, Dona un perfil de tomate cocido, cebolla y hierbas con carácter dulce y caramelizado Dona un perfil de tomate cocido, cebolla y hierbas con carácter dulce y caramelizado
MaxaGourmet Oriental
Encaja bien con la cocina asiática oriental e india, Dona un perfil suavemente tostado picante, jengibre, cebolla Mejora las direcciones del sabor picante, elevando el impacto general del sabor y la redondez, a la vez que aumenta las notas en salsas para mojar y salsas para wok, así como en curry y sopas orientales.