Soluciones nutricionales para la cicatrización de heridas

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pie vendado con úlcera diabética
Crear soluciones de nutrición médica específicas para mejorar la cicatrización de heridas

En 2021, 537 millones de adultos vivían con diabetes y se prevé que esta cifra, y en consecuencia el coste sanitario, aumente.1 Por desgracia, la enfermedad suele estar mal controlada, lo que da lugar a complicaciones graves como las úlceras del pie diabético (UPD). Estas heridas que no cicatrizan o cicatrizan mal por debajo del tobillo2 se desarrollan hasta en el 34% de los pacientes diabéticos.3

La desnutrición y las deficiencias específicas de micronutrientes son factores que pueden perjudicar aún más la cicatrización de las heridas en pacientes con diabetes.4 La cicatrización de las heridas es un proceso complejo que requiere un equilibrio adecuado de energía, hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas y minerales.5 Los suplementos nutricionales orales que contienen los nutrientes adecuados en las cantidades correctas son un formato cómodo para ayudar a los pacientes a satisfacer sus necesidades nutricionales.

En este libro blanco, exploramos las últimas recomendaciones basadas en la ciencia para la terapia nutricional en pacientes con o en riesgo de DFU, y cómo esto está creando nuevas oportunidades para la innovación de la nutrición médica a medida.

Referencias

  1. Fundación Internacional de la Diabetes. Atlas de la diabetes de la FID 2021. (Bruselas, Bélgica, 2021).
  2. Lavery, L. A. et al. Reevaluación de la clasificación del pie diabético: Reestructuración del sistema de clasificación del riesgo de pie diabético del Grupo Internacional de Trabajo sobre el Pie Diabético. Diabetes Care 31, 154-156 (2008).
  3. Armstrong, D. G., Boulton, A. J. M. & Bus, S. A. Las úlceras del pie diabético y su recurrencia. N. Engl. J. Med. 376, 2367-2375 (2017).
  4. Stechmiller, J. K. Comprender el papel de la nutrición y la cicatrización de heridas. Nutr. Clin. Pract. 25, 61-68 (2010).
  5. Arnold, M. & Barbul, A. Nutrición y cicatrización de heridas. Plast. Reconstr. Surg. 117, 42s-58s (2006). 
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