DSM e Avril concluem a criação de uma joint venture para desenvolver proteínas de origem vegetal

Delft (NL), Paris (FR), 15 de julho de 2020 09:00 CEST

A Royal DSM, empresa global com base científica em Nutrição, Saúde e Vida Sustentável, e a Avril, o quarto maior grupo agroindustrial da França, anunciaram hoje o lançamento de sua joint venture, a Olatein, para produzir proteínas de canola (colza) para o mercado global de alimentos. Um ano depois de anunciarem sua intenção de trabalharem juntas, a Avril e a DSM finalizaram sua parceria e iniciarão a construção de uma fábrica em Dieppe, na França.

A parceria estratégica responde à demanda global

A proteína é uma parte crucial de uma dieta saudável. À medida que a população mundial se aproxima de 10 bilhões de pessoas até 2050, será necessária mais proteína produzida dentro dos limites do planeta. Para ajudar a atender à crescente demanda por proteínas, a DSM e a Avril estabeleceram uma parceria (75/25) e formaram a Olatein. A parceria se baseia no know-how exclusivo de cada um dos parceiros, incluindo o processo e a tecnologia patenteados da DSM para extrair proteína de alta qualidade do farelo de canola e o legado de 35 anos da Avril na produção de oleaginosas e proteínas.

O produto resultante, o CanolaPRO™, será comercializado e vendido pela DSM. O CanolaPRO™ tem excelentes propriedades funcionais, alto valor nutricional e um perfil de sabor equilibrado. Ele aprimora produtos veganos e vegetarianos, como alternativas à carne e aos laticínios, bem como outras bebidas, produtos assados, barras e produtos prontos para misturar.

Para facilitar a produção, a Avril está investindo na parte upstream do negócio, capitalizando sua liderança no esmagamento de sementes oleaginosas e no fornecimento de sementes. O Grupo fornecerá à Olatein farelo de canola não geneticamente modificado a partir da nova unidade de esmagamento que será criada no local. A nova instalação também incluirá uma unidade de produção de biometano, que contribuirá para abastecer a rede de energia pública local e minimizará a pegada ambiental da produção.

Início da construção no local de Dieppe

A finalização dessa parceria dá início a uma nova fase de atividade no local industrial de Dieppe, de propriedade da Saipol, uma subsidiária do Grupo Avril. O local será completamente renovado para acomodar o novo complexo industrial com o apoio da Região da Normandia, da Prefeitura de Dieppe, do Porto de Dieppe e dos serviços estatais. O reinício da atividade no local criará novas oportunidades de emprego após a conclusão da construção.

"Essa parceria com a DSM faz parte da estratégia da Avril para desenvolver e conquistar novos mercados, com o objetivo de estruturar um novo setor de sementes com alto teor de proteína e, assim, contribuir para aumentar a autossuficiência proteica da França e da Europa. Esse projeto, alinhado com nossos compromissos, oferece um novo futuro para a unidade de Dieppe, reposicionando-a em uma nova atividade que trará crescimento e sustentabilidade industrial," disse Jean-Philippe Puig, CEO do Avril Group.

"Com a população global continuando a crescer e a demanda por proteínas saudáveis e nutritivas em alta, o mundo precisa de soluções sustentáveis. Nossa parceria com a Avril permite a produção de CanolaPRO™, uma proteína nutritiva e de alta qualidade que ajuda nossos clientes a oferecer aos consumidores de todo o mundo alternativas de carne e laticínios mais saborosas e agradáveis - em linha com as tendências do mercado", disse Patrick Niels, Presidente da DSM Food Specialties.