천연의 신선하고 정통적인 해산물 맛은 필수 아미노산과 지방산의 훌륭한 공급원입니다.

하지만 이는 사람의 건강뿐 아니라 지구에도 도움이 됩니다. 실제로 매년 처리하는 10,000톤의 해산물 중 대부분은 수산업 부산물입니다.

정교한 생명공학 공정을 통해 이전에는 바다에 버려지던 폐기물을 명태, 새우, 랍스터, 게, 오징어 등 인기 있는 해산물을 포함한 고품질 해산물 추출물과 풍미로 전환할 수 있게 되었습니다.

이 강렬한 해산물 풍미를 수프, 스톡, 소스부터 바로 먹을 수 있는 음식에 이르기까지 다양한 용도로 활용할 수 있습니다.